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谷雨节气,多给家人喝这汤,健脾祛湿,改善睡眠,我家一周喝3次

类别:美食分享 发布时间:2023-05-11 11:20

谷雨节气,家人多喝此汤,可健脾去湿,改善睡眠。我的家人每周喝3次!时间过得真快,一眨眼四月就过去了,明天就是谷雨了。谷雨是春天的最后一个节气。谷雨过后,立夏了。谷雨到来后,天气逐渐回暖,我国北方地区降水量明显增加,导致空气湿度增加。这段时间我们需要在饮食上做适当的改变,少吃油腻和辛辣的食物。食物方面,可以多吃去湿气的食物。同时,大家要适当参加锻炼,少熬夜,保证充足的睡眠。说到脱水食品,任何人都可以随口一提。最常见的有红豆、薏米、芡实、冬瓜等。今天给大家分享木棉花猪骨薏米汤。谷雨期间可以为家人做。这道汤清甜菜,干而不腻。还能健脾利湿,改善睡眠。我每周在家喝3次。

这道木棉猪骨薏米汤用了4种原料,即木棉、薏米、柳珊瑚和猪骨。很多人可能没有听说过木棉花。是广州的市花。它不仅可以装饰,还可以入药。可清热利湿,健脾养胃。广东人常用它来煮汤或煮粥。大麦的营养价值非常高。它含有蛋白质、粗纤维、多种氨基酸、维生素和钙、磷、铁等人体所需的营养物质。经常使用可以促进身体的新陈代谢,提高免疫力。它还具有健脾除湿的作用,美容养颜的效果。芡实素有“水中人参”之称。它含有很多对人体有益的成分。把这三种材料混合在一起,熬成汤,隔三五次喝,体内水分减少,睡眠改善。下面就为大家分享详细的方法。

木棉花猪骨薏米汤

准备材料:

猪骨500克、薏米25克、芡实15克、木棉花8克、生姜适量、盐适量、料酒适量

制作步骤:

1.准备好所需材料,将大麦用清水冲洗干净,沥干水分或用纸巾擦干。在没有食用油的情况下启动锅炉。将洗净的薏米倒入锅中,改用小火慢慢煮至薏米香微黄。取出烤大麦并放在一边。建议一次多煎,放入密封罐中,随吃随取。

2.用清水冲洗芡实和木棉花。取两碗,倒入适量清水,一碗放入芡实、薏米浸泡约2小时,另一碗放入木棉浸泡约15分钟。生姜去皮切成片备用。

3、我买的新鲜猪骨,用刀剁成小块,泡水2小时,这样可以很好的去除骨头的血水,中间换水2-3次,泡好后捞出,冲洗干净用干净的水。

4、锅中加入适量水,放入洗净的猪骨,加入适量料酒,大火烧开,烧开,用勺子撇去血沫,即可将猪骨捞出,用清水冲洗干净。

5、将处理好的猪骨、薏米、芡实、姜一起放入锅中,加入适量的水和适量的料酒,大火烧开,转小火炖60分钟,开盖。然后把泡好的木棉继续小火煮30分钟。最后根据自己的口味加入适量的盐。煮至盐完全溶解,然后关火。这道木棉猪骨薏米汤就做好了。

大家好,我是80后吃货,热爱美食,热爱烹饪。我坚持每天和你分享美食。如果你对美食制作过程有好的建议和意见,可以在评论区留言讨论。感谢您的关注与支持!祝你生活愉快。下次吃货见!

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