菠菜被誉为“蔬菜之王”，吃菠菜的好处很多，这些功效你知道吗？
类别：美食分享
发布时间：2023-05-11 13:19
菠菜是我们常吃的蔬菜之一。菠菜的营养价值很高，被誉为“蔬菜之王”。菠菜性凉，味甘。具有止渴润燥、健胃止血、养血下气的作用。
菠菜的营养高于其他蔬菜。蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维都是它所含的主要营养成分。每100克菠菜中蛋白质含量达12克以上，碳水化合物含量高达22克，是其他蔬菜无法比拟的。
菠菜的营养成分决定了菠菜的功效，吃菠菜好处多多！
菠菜中所含的胡萝卜素在人体内转化为维生素A，可维持正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童的生长发育。
经常吃菠菜对贫血也有治疗作用：菠菜中含有丰富的铁质，是人体造血的原料之一，是女性经期的好食物。常吃菠菜的人，肤色红润，容光焕发，可防治缺铁性贫血。
菠菜的营养价值这么高，你喜欢吃菠菜吗？欢迎在评论中留言，与小编共同探讨！
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