花甲不吐沙，担心吃的不干净？加这3样，花甲吐沙拦都拦不住

今天想跟大家分享的是：六十不应该吐沙子，担心吃不干净的食物吗？加上这3样东西，六十年代也挡不住他们吐沙子！

大家好你们好！再次见面，小初很高兴。现在的生活，大部分都是六十多岁的人都知道的。在街上稍微走一走，就能看到六十六家火药店。在六十年代，你通常只能在沿海城镇吃饭。今后，在内地城市也能买到这种高蛋白、低脂肪的美食了。想要减肥又想解决最潮的朋友，60岁生日也是不二之选。多吃不肥腻，营养丰富，口感鲜嫩，肉质好，价格也很亲民。难怪很多朋友都喜欢吃（包括大厨本人）。

你有任何问题吗？穿过集市的大街小巷，我们偶然发现了一家卖花甲的小店。他们卖了那么多锡纸花甲。他们怎么能把沙子清除得这么干净？如果顾客掉进食物里，如果有沙子，就很难再有回头客，所以他们需要自己的方法来清理沙子，这也是厨师学到的。

1.用盐水浸泡

将购买的六十九放入盛满清水的盆中，然后在水中加入少许食用油和食盐浸泡。这种方法比较简单，唯一的缺点就是比较费时间。如果是早上我们买的60年的甲胄要泡一天，晚上才能吃。小厨子受不了这种精神上的折磨。但是，这种方法的优点是它是最有效和最干净的清砂方法。为了自己的健康，还是忍耐吧。

2.温水浸泡

这个方法用的时间相对少一些，但是很简单，就是把六十在50度左右的热水里泡一下，盖上盖子，等几分钟，六十就做好了。它会自动张开嘴，吐出沙子。解决问题一般只需要10-15分钟，但是水温很难控制，不然我们的花甲还没做好就烤好了。

3.来回摇晃

这个方法需要我们准备两个锅，加入适量的水，将一个锅固定在另一个锅上，每38秒上下摇晃一次换水，然后继续摇晃3-5秒。很多时候，如果我们看到的水里面没有残留沙子，那么如果水干净，沙子处理的差不多就好了。

4、刺激性强

只要胆子够大，先拍一些小辣椒，然后加醋和香油，把水调好，然后把六十放进去，你会看到六十很快吐出沙子，可以让贝壳强烈鼓励吐沙子。

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