简介:红糖和鸡蛋一起煮。我坚持每周喝一碗。它滋养气血。味道更好,更有营养
红糖、鸡蛋等都是很有价值的食材。两者一起煮着吃,会给人体带来非常好的效果。红糖鸡蛋汤是我每周必喝的东西。这两个自然是一对,炖汤喝,补气养血,对女性朋友很有帮助,我就把这道红糖鸡蛋汤的做法详细分享给大家,我还搭配煮姜,加入了枸杞、红枣和桂圆,炖出来的汤颜值会增加很多,味道也很鲜美。这样的汤当然,你不能错过喝它,而且坚持喝下去,长期下来,你的身体会发现好的变化。下来我们一起来学习鸡蛋红糖水的制作方法吧。
鸡蛋红糖水的做法:
代料:红糖适量,鸡蛋3个,红枣5颗,姜3片,桂圆干适量,枸杞子1小把;
制作过程:第一步,所有材料准备好,将3个鸡蛋清洗干净,下锅冷水煮沸,约8分钟后捞出水煮蛋;
第二步是剥皮备用。准备桂圆干适量,去皮。将红枣用清水浸泡片刻,可以软化表皮。姜洗净切片;
第三步是熬汤所有材料准备好后,锅内加入适量清水,将红枣、桂圆肉、姜片一起放入锅内,开火,大火煮熟;
第四步转小火继续煮。约15分钟后,将预煮去皮的鸡蛋放入锅中,加入适量红糖继续煮;
第五步再煮15分钟,撒上一小把枸杞,煮好后关火,倒出煮好的鸡蛋汤即可享用。
小编总结:这道汤所用的每一种食材都价值不菲。首先,鸡蛋作为我们日常饮食中不可或缺的食材,对于补充蛋白质很有帮助,而红糖则有利于气血、活血等。和热量。将这些食材组合在一起制成的汤,价值和味道都非常丰富。我坚持每周都喝它。一碗红糖鸡蛋汤,补气养血,美味又滋补。不得不说,红糖和鸡蛋是天作之合。优质食材的搭配,让人充分享受到美味,特别是妹子们千万不要错过学习这道红糖鸡蛋汤的做法哦。
烹饪技巧:1、鸡蛋必须提前煮熟,才能进行后续操作。鸡蛋要注意清洗干净,防止鸡蛋在煮的过程中碰撞破壳。吃起来不干净不卫生。煮鸡蛋的时候要注意冷水下锅煮,8分钟左右就可以出锅了;
2、红枣和姜片先煮一会,让它们的价值充分释放出来,然后加入鸡蛋一起煮,效果会更好,可以把鸡蛋轻轻划几下,会更入味;
3、煮汤先把红糖和姜片煮15分钟,然后加入鸡蛋再煮15分钟即可出锅。
红糖鸡蛋糖水,补气养血,好吃又有营养,我每周都要喝一碗,如果你觉得鸡蛋红糖水的做法还不错,欢迎收藏学做,或者分享给更多人学习!
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