鹌鹑蛋还能这样吃？家里小孩让我下次还要做给他吃！

许多孩子喜欢酸甜的食物，甚至是为了烹饪。如果你问他今天想吃什么？答案是孩子也会想吃酸味的！没办法，得满足小男孩才行。那么今天小编就来给大家带来糖醋排骨，有人问，什么是糖醋排骨？小编告诉大家，这不是糖醋排骨。今天要教大家的是一道特色菜——糖醋鹌鹑蛋。让我们看看它是如何结束的。

鹌鹑蛋还能这样吃吗？家里的孩子让我下次给他做！

成分

鹌鹑蛋500克

番茄酱

糖

盐、醋、姜、食用油、芝麻

实践

先把买来的鹌鹑蛋壳洗干净。此时，向锅中加入水并煮沸。这一步不需要煮很久，10分钟就可以煮熟了。鹌鹑蛋取出后，可以在冷水中冷却一段时间。正因为如此，鹌鹑蛋壳很容易剥掉。

将鹌鹑蛋去皮沥干水分后，即可入锅煎制。取一个平底锅，加热油。趁着油锅慢慢冒烟的时候，可以把鹌鹑蛋放入锅中，开中火。待鹌鹑蛋两面微微金黄时，即可捞出。记得把多余的油沥干，不然太影响口感了。过多的脂肪也会影响您的健康。

接下来就是做糖醋酱了，锅里放少许油，然后加糖煮。记住要少加热，否则糖会燃烧。一旦糖变成糖浆状，你就可以加入醋和番茄酱。

加入番茄酱后，糖醋番茄酱就差不多做好了。这时候，一定要记得坚持。做糯米饭。倒入鹌鹑蛋，让鹌鹑蛋和糖醋汁混合。确保每个鹌鹑蛋都蘸上糖醋酱。美味的糖醋鹌鹑蛋就做好了，是不是很简单呢？装盘，撒上香脆的芝麻，简直太好吃了！

尖端

鹌鹑蛋在锅里刚煮熟的时候，可以在水里加一勺盐，这样出锅后鹌鹑蛋壳很容易剥掉，不会造成蛋白翻动。划伤。

煎鹌鹑蛋的时候还需要注意火候和时间。时间太长，鹌鹑蛋会太老，太热，鹌鹑蛋也会炸开。所以煎鹌鹑蛋的时候，要注意用小火煎。

最后一步是加入芝麻。当然不会少。脆皮芝麻可以增加几度的风味！

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的营养价值并不比我们平时吃的鸡蛋低。别看小小的鹌鹑蛋，里面的营养价值很高。

尤其是青少年，每天在生活和学习中用脑量很大，一些家长为了增加脑力，往往会选择鸡鸭喂养孩子。其实，你也可以给孩子吃点新东西。比如每天可以给孩子吃几个鹌鹑蛋，这是公认的天然“补脑丸”。

鹌鹑蛋中有两种物质对大脑和身体神经的正常运作很重要。所以，如果我们在日常生活中经常吃鹌鹑蛋，对大脑和身体机能都有很好的作用。另外，鹌鹑蛋还有明目的作用，我们经常对着电脑，日常生活中如果能加入鹌鹑蛋，对保护眼睛和视力有很好的作用。

消除失眠

定期食用鹌鹑蛋将有助于睡眠困难的人。

月经不调的治疗

由于鹌鹑蛋中微量元素的丰富和丰富，其中有一种我们身体非常需要的元素铁。铁元素是一种可以在我们体内制造血红蛋白的元素，可见其重要性。所以，如果我们经常吃鹌鹑蛋，如果有内分泌失调、气血不足引起的月经失调，会有很好的食疗效果。

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