鸡蛋的营养价值这么高，以前都没有发现！
类别：美食分享
发布时间：2023-05-12 09:20
鸡蛋是一种常见的食物，营养丰富且价格相对便宜。它包含多种可食用的物品，从4到5个月的婴儿到老人，都适合吃鸡蛋。
鸡蛋的营养成分：
鸡蛋是蛋白质含量最高的食物。每天一两个煮鸡蛋可以增加人体所需的蛋白质。
鸡蛋每100克含脂肪11.6克，大部分集中在蛋黄中，多为不饱和脂肪酸，脂肪呈乳状，易被人体吸收。
鸡蛋的功效：
健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体的发育有很大的影响，人体内存在的胆碱能提高各年龄段人群的记忆力。
保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质可以修复受损的肝组织，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。它还可以增加人体内血浆蛋白的含量，改善机体的代谢和免疫功能。
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