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鸡蛋和它是绝配,上锅一蒸,香滑细腻超美味,孩子越吃越聪明!

类别:美食分享 发布时间:2023-05-12 09:54

鸡蛋与它完美搭配。上锅蒸,爽滑鲜嫩,超级好吃。孩子吃得越多,他们就越聪明!

你好,小厨娘又和你见面了!今天就来说说果味蛋羹吧!鸡蛋一直是父母最喜欢的食材。基本上每个孩子每周吃7、8个鸡蛋。因为鸡蛋营养价值高,而且价格便宜,是补充孩子营养的最佳食材。但是鸡蛋不受孩子们的欢迎。大多数家长在煮鸡蛋的时候都是煮鸡蛋或者炒鸡蛋,这样很容易吃腻!因此,家长们需要懂得用料,多做一些新花样,让孩子更愿意吃这些有营养的食物。

有些家长可能不知道的是,鸡蛋其实是牛奶中非常好的搭档。鸡蛋和牛奶堪称完美的结合。搅拌均匀,上锅蒸熟,蒸一碗牛奶布丁。吃起来又滑又软,一定很受孩子们的喜爱!此外,牛奶和鸡蛋的营养价值非常高。经常食用可以促进大脑发育,让孩子吃得更聪明。隔壁阿姨有时会为小孙子做牛奶奶油,每次都会放一些花样不一样的水果,孩子非常喜欢。下面,主厨就和大家分享一下牛奶奶油的做法,感兴趣的可以看看哦!

一、准备好必要的材料:鸡蛋、牛奶、蜂蜜、糖、水果

第一步:准备一个小碗,将买回来的鸡蛋打入碗中,打碎后加入少量砂糖,然后用勺子将鸡蛋搅拌均匀,打的时候顺着一个方向,不要乱搅打鸡蛋吃起来更细腻顺滑。

第二步:鸡蛋混合均匀后,打开牛奶,然后将适量的牛奶倒入碗中,继续搅拌,直到牛奶和蛋液完全融合。牛奶搅拌好后,准备好保鲜膜,然后用保鲜膜盖住碗口,以免蒸鸡蛋时蒸馏水滴入碗内,影响鸡蛋的口感。

第三步:盖上保鲜膜后,拿出牙签在保鲜膜上戳几个小孔,让空气排出。处理好鸡蛋后,就可以烧热锅了。首先在锅中倒入适量的水,然后将蒸笼放在架子上,将蛋碗放在蒸笼上,用大火蒸10分钟左右。

第四步:这样打出来的奶油会好看,口感也不会变老。吃起来滑滑软软的,超级好吃。时间到了,把煮好的鸡蛋拿出来,把喜欢吃的水果洗干净,洗干净之后用刀切块放在煮好的蛋奶油上!

简单易做的牛奶蛋黄酱就做好了,你学会了吗?鸡蛋和牛奶完美搭配。把它们混合均匀,放在锅里炖。吃起来又嫩又滑,超级好吃,孩子们吃起来会更聪明!

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