饺子不好保存，别直接放进冰箱？教你这样存放，不粘连不开裂

冬天，大家都想吃饺子。北方人和南方人都喜欢吃饺子。只要是饺子店，生意都很好。尤其是冬天，饺子店更是人气爆棚。湿巾很好吃，但是做起来费时费力，所以自己在家做的话，也不会经常吃。吃一次饺子，就想多包饺子，放在冰箱里，想吃的时候再煮。但是冰箱里的饺子经常开裂粘在一起。当你想吃它们时，很难准备它们，你的食欲会大大降低。那么应该怎么做才能保证饺子不裂不粘呢？学会保持这样，不粘不裂！

来看看这个方法，大家一定会用到，很实用。先教大家一些简单的做法，先找一个干净无水的盒子，把包好的饺子放在这个盒子里，然后放入冰箱冷冻，这样就不会粘在一起了。没有合适的盒子怎么办？还是有办法的，看看吧。香菇不好保存，直接放冰箱不行吗？学会保持这样，不粘不裂！首先，准备一张塑料纸，在上面撒上少量面粉并摊开均匀，把包好的饺子放在上面，再撒上面粉，这样就可以放进冰箱了。几个小时冻成硬饺子后，就可以拿出来，装进塑料袋里，在上面撒些面粉，然后就可以把塑料袋贴上了。记得摇一摇，最后就可以放冰箱了。想吃的时候可以拿出来煮。这个方法很好用，你可以在生活中尝试一下，这个方法可以长期保持。平时我们在存放饺子的时候，饺子粘在一起是因为饺子比较湿润，缺少面粉，所以在冷冻前撒上面粉就可以轻松解决。那么饺子开裂的原因是在冰箱里存放的时候，放的时间越长，水分流失的越多，然后就开裂了。我们存放饺子的时候，记得把袋子系紧，这样水就没了。它变慢了，饺子在吃之前不会裂开。如果这时候没有时间包饺子吃，可以提前包好饺子，这样保存。想吃的时候，还是好吃的饺子。

我们在吃速冻饺子的时候，记得和新鲜的饺子区别一下烹调方法。冷冻饺子要先用冷水煮，这样才不会破壳。然后将新准备的饺子用热水煮。所以烹调方法也是有技巧的。下锅前加点大蒜蛋白，也能有效防止饺子粘锅损坏外皮。

以上方法是饺子的一种特殊保存方法。煮饺子也是需要技巧的，所以我们都是在家里自己做饺子，千万不要直接放在冰箱里，否则会粘锅裂开。你学会了吗？这些方法你一定要用，切记！然而，饺子仍然新鲜可口。这种做法虽然可以保存很久，但还是趁早吃掉为妙！