现在的人虽然很少吃肉,主要是养生为主,现在也越来越爱吃绿叶蔬菜,但是冬天来了,适当的吃肉可以为身体积蓄能量,御寒。功效为了保暖,日常生活中说到肉类,我们最应该吃的就是猪肉,因为猪肉的性价比高于其他肉类,而且猪肉在我们体内也非常容易消化吸收。不同的烹饪方法,无论你怎么煮,都非常好吃。
但是现在人们以养生为主,所以在原料的选择上格外讲究,尤其是在选择猪肉的时候,更要保持虚心,因为有可能是屠夫使用不合适的工具,用较弱的肉来填充肉。.嗯,一不小心就很容易买到“假猪肉”。接下来,我将与您分享。如果你遇到这样的猪肉,那基本上就是死猪肉。刚刚离开。千万不要买,谨防被骗。
1.肉的颜色
购买猪肉时要注意猪肉的颜色,尤其是瘦肉。一般来说,它是粉红色的,颜色较浅,但如果我们发现猪肉的颜色特别鲜红,那么它只是深红色,这种猪肉很可能是死猪肉,尤其是一些猪肉摊,他们会打你红灯,让我们不太注意,所以买猪肉的时候可以把猪肉拿出来。自然光,谨防上当受骗。
2.猪皮部分
我们还可以观察猪皮部分。一般来说,如果是新鲜的猪肉,肉皮会比较白,没有污垢,但如果你发现肉皮上有红点,那你甚至可以避免购买暗红色和紫色的东西。.估计是死猪,因为死猪宰杀的时候,血流不干净,肯定会进入脂肪层。
3.猪的灵活性
买猪肉的时候,可以用手压一下猪肉。如果能马上弹回来,说明这种猪肉比较新鲜,但是如果按下去会有坑甚至水,那么这种猪肉很可能是死猪肉,如果发现有水流出,可能是猪肉里装满了水,最好不要购买,如果摸起来表面发粘,说明这种猪肉不新鲜,不建议购买。
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