豆鼓和这东西一起,给孩子多吃,直接上去,比骨头汤还有效
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维可以降低胆固醇,促进肠道蠕动。现代人还认为,蚕豆也是预防结肠癌的抗癌食品之一。蚕豆含有丰富的叶酸和维生素A,熟豆中固形物含量是生豆的3倍以上,所以熟豆的热量、蛋白质、矿物质和某些维生素都比生豆高很多。豆类,但未成熟的面包豆含有较高的维生素A和维生素C。以及其他来源。
五常鱼性热、味甘;具有补虚、健脾、养血、祛风、健胃的功效。可预防贫血、低血糖、高血压、动脉粥样硬化等疾病。开胃醒脑五常鱼具有调理脾胃、开胃健脾、增进食欲的功效。同时,也有利于人体对营养物质的吸收。预防动脉粥样硬化五常鱼含有高蛋白和低胆固醇,经常食用可预防贫血、低血糖、高血压和动脉粥样硬化等疾病。
豆鼓五常鱼练习步骤
1到鱼贩处将鱼洗净,斜切鱼带回家,洗净沥干,加盐、豆粉、料酒调味。
2.热锅倒入更多的油,将鱼放入煎锅,60%热(如果有清油,等油泡消失,稍微关火再放鱼)炸待两面快要变黄时,取出装盘。
3.放剩余的油和西洋菜,姜蒜末,花椒,豆鼓,老抽少许,炒香参水,放鱼,加料酒,盖锅盖煮4。分钟,(煮的过程中把鱼翻过来)汤汁快收干时,加入葱花、味精和香醋,装盘。
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