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简单自制辣条,满满的回忆,吃到根本停不下来

类别:美食分享 发布时间:2023-05-12 17:15

所以今天我要和大家分享一个自制的辣条。自制辣条健康卫生。最重要的是,它们很好吃。

准备材料:腐竹、辣椒粉、月桂叶、桂皮、八角、药明、生抽、糖、盐

1、豆干用清水浸泡1小时左右(注意有点硬的不要泡得太硬)。

2、泡好后捞出沥干水分(记得沥干水分)。

3.在热锅中加热油,炸至金黄色。不要过度煎炸它,它非常脆弱。

4、现在开始做酱汁,锅里放少许油,加入红甘草、月桂叶、桂皮、姜片、辣椒粉、药明炒匀,再加入适量酱油、盐、少许糖调口味,炒匀。

5.放适量水烧开,放入腐竹,根据口味翻炒均匀,加入少许红辣椒碎效果更佳。

6.大火翻炒,炒至无水,装盘(趁热变软,凉了有嚼劲)

一盘好吃的麻辣烫就这么简单,吃的停不下来,满满的都是童年回忆的味道。

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