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大人孩子都爱吃的几道美食,色香味美,营养丰富老少皆宜

类别:美食分享 发布时间:2023-05-12 17:45

土豆煎饼

材料:土豆3个、糯米粉、白糖

让我们来练习:

1、将土豆煮熟去皮捣碎,加入糯米粉边加边搅拌。喜欢甜的可以加少许糖。

2.搅拌至可以揉成饼状,然后擀成一厘米半厚的饼状。

3.锅里放油烧热,放入薄饼煎至金黄即可盛出!

锅肉

原料:猪肉娃娃;大葱;香菜姜;;萝卜;糖;酱油;盐;水淀粉;蛋

锻炼

1.猪里脊肉切成大片,厚约2-3毫米,不要太薄,否则会变干

2.葱、姜、香菜、胡萝卜碎、糖、白醋、生抽、咸酱

3.将水、淀粉和少许蛋清混合成均匀的面团。用均匀的面糊覆盖肉排很容易,但不要太厚。

4.锅内油烧至50-60%时,将裹好面糊的肉片一块一块放入,中火煎熟捞出

5、开大火,放入炸好的肉片,炸至酥脆,色泽鲜艳。我没有吃太多甜点。餐馆通常将它们煮得更黄。我喜欢稍微柔软的质地。

6、锅内留少许底油,加入葱、姜、香菜、胡萝卜碎炒至顺滑。

7.加入炸好的肉片翻炒至顺滑,加入酱汁用大火快速翻炒。

玉米苗

原料:玉米200克,蜜豆100克,香菇50克,胡萝卜50克,大蒜5克,姜片。鸡粉2克,盐适量。

详细方法:

1.玉米用刀切成小块,豆子切丁,香菇洗净,胡萝卜切成片,放入锅中汆烫至生,捞出沥干水分待用。.

2.锅里放油烧热,把蒜片和姜片炒香,然后倒入所有加工好的材料翻炒,加入调料炒香,炒香后出锅烧热..

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