喷香诱人的几道家常菜，营养滋补，味道鲜美，招待客人特有面子
类别：美食分享
发布时间：2023-05-12 18:10
芹菜炒内脏
原料
青柠半个，芹菜半个，大蒜1头，辣椒3个，酱油1勺，料酒1勺，胡椒粉适量，盐适量。
实践
1.将内脏洗净，芹菜洗净切块，姜、蒜、辣椒剁碎。
2、锅内倒入油，油热后放入姜蒜爆香。
3.放入牛肚翻炒，倒入料酒，淋上酱油。
4.加入芹菜和辣椒炒2分钟。
5、加入盐和胡椒粉炒匀。
炸松茸
原料
野生松茸500克，油适量，盐少许，鸡汤少许，葱花适量。
实践
1、新鲜野生松茸。用刀一次从松茸上取下一层。
2、洗净后用厨房纸吸干水分，逐层切成均匀的薄片。
3、锅中加入适量的油。
4.将松茸片放入锅中，用小火煮至微黄，翻面煮至熟。
5.将松茸片炸至金黄色，撒少许盐。
6、加入少许鸡精，撒上葱花炒匀即可食用。色泽金黄，味道浓郁。
7.装盘享用！
板栗虫草鸡汤
原料
土鸡1只，鸡腿5条，栗子1碗，生姜适量，盐适量，油适量。
实践
1.土鸡切块，另5只鸡大腿，虫草花一盒，栗子1杯，生姜一片。
2.将鸡块和姜片放入锅中煮至熟，撇去浮沫。
3.转小火煮1.5小时。
4.加入虫草花，以大火煮滚后转小火煮20分钟。
5.加入栗子，大火烧开，转小火炖10分钟，加盐再炖20分钟。
6.栗子汤香甜可口。此汤无需添加其他配料，原汁原味，味道鲜美。
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