味道鲜美可口的几道家常菜，简单营养美味，大人孩子都喜欢
类别：美食分享
发布时间：2023-05-12 18:20
两只鸭子
材料：1/4只鸭子。
材料：冰糖、八角、桂皮、干辣椒、药明、料酒、黑酱油、姜末（切碎）、大蒜（拍碎）、葱花（结）。
锻炼：
1.鸭子洗净，沥干水分，切块。锅内加入足够的水，放入鸭子，煮约2分钟，过滤鸭块，用清水冲洗干净，弃去。保存以备后用；
2、锅内放少许油，加入红甘草、桂皮、冰糖，小火炒至糖溶化（油热时，用锅铲将冰糖轻轻打碎）。;
3、放入准备好的鸭子，大火炸至变色出油；
4、加入两茶匙料酒拌匀，再加入两茶匙黑酱油拌匀上色；
5、加入切碎的姜、蒜、椰蓉、药明、干辣椒、少许盐，加入热水（鸭鸭更好）即可食用。以中火煮沸，文火煮约20分钟；
6.打开锅盖，让汤稍微冷却，然后从锅中取出。
糖醋排骨
材料：猪肉、糖、番茄酱、鸡蛋、姜、玉米粉、白胡椒粉、盐、白芝麻（熟）
锻炼：
1.制作姜汁汽水。
2.打鸡蛋获取蛋白质
3.切鸡蛋。
4.适当加盐。
5.中等白胡椒粉。
6、蛋清适量。
7.加入果汁。
8.搅拌均匀，稍微浸泡一下。
9.将肉末浸入玉米淀粉中。
10、锅里放油，炒至上面的生粉变色。
11.钓鱼。
12、再煎至表面微焦微温。
13.拆下机油滤清器。
14.另取一个盘子，放入番茄酱。
15.糖的量。
16.烧开水。
17、加入适量汁液（原粉+水）。
18.煮至汤汁浓稠，即可关火。
19.快速加入炒好的肉。20、炒匀，撒上芝麻。
蒜
1.蒜头切碎，将酱油、糖、蚝油和鸡高汤放入碗中，加少许水调成酱汁待用。
2.茄子切段，放入锅中蒸20分钟
3.锅里放油烧热，加入切碎的大蒜炒香
4.加入准备好的酱汁烧开
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