西红柿烤西兰花
配料表:西红柿;西兰花;秘密;盐;
行动:
1、将西兰花切成小朵,用盐水泡一下,去掉藏在菜里的虫子,然后把西兰花洗净。
2.西红柿洗净去皮,切块,大蒜切成薄片,西兰花切成小朵。
3、烧一锅开水,将西兰花洗净一分钟,捞出过凉水,西兰花变红变绿。
4、锅热后倒入油,同时放入西红柿和西兰花翻炒。
5.炒至熟,翻炒,加入大蒜和盐。
6、烹调时间不宜过长。烫过的西红柿和西兰花不需要太多时间来处理,所以在将它们放入锅中后,将它们炒1到2分钟,然后从锅中取出。
青椒鸡块
材料
主料1/2茶匙鸡肉100克青椒
材料:葱1根、姜5克、干辣椒2条、花椒6粒、菜籽油10克、豆瓣酱50克、老抽2汤匙、盐2汤匙、白糖1汤匙
实践
1.将鸡肉和青椒洗净
2.准备好食材,葱、姜、蒜、干辣椒、花椒丸
3.将鸡肉放入锅中,用冷水煮沸
4.提取、清洗和储存
5、青椒切小块,下锅无水无油煎
6.翻炒至青椒表皮起皱
7、葱切碎,姜蒜切碎,干辣椒切碎,花椒球洗净备用。
8.锅中用中火慢煮鸡汤,加入干辣椒片、胡椒粉、姜片、蒜片和一半葱。
9、加入豆瓣酱和黑酱油,炒熟,加少许盐调味,盖上锅盖,将鸡肉煮熟。
10.鸡肉煮熟后,加入青椒炒香,加糖调味
11.撒上葱花即可上桌
千叶豆腐烤肉
主要成分
胖的一千块豆腐
配件
盐:少许;洋葱:少许;红糖:1勺;脂肪:一点点;生抽:2汤匙;黑酱油:1汤匙;姜:少许
具体步骤
第一步
五花肉煮熟后,切块备用。
第二步
千叶豆腐煎至两面金黄,切块,分开。
第三步
锅中油烧热,红糖溶化后,放入肉片翻炒。
第四步
加入没过肉的热水,加入酱油,再加入姜丝和香菜。
第五步
煮好后,转移到电饭锅中煮。
第六步
将豆腐块加入薄片中并轻轻混合。
第七步
煮一次,保温,煮半小时。再重复一次。
第八步
最后收汁;加点盐调味。
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