武汉母子俩的午餐,简单美味又营养,花钱不多孩子吃香,从不剩菜
转眼我们就要送走春天,明天就要迎来立夏节气,也意味着夏天就要到了, 这时天气逐渐炎热,也让人胃口变得差了许多,但是炎热的天气会消耗更多的能量,营养更要保证,一日三餐都不能马虎,尤其是家有孩子。 平时家里午餐只有娘俩人吃,而午餐非常重要,承上启下,必须让孩子吃好,吃得饱孩子才有精神全身心地投入学习中去,因此我会换着花样做。晒晒武汉母子的午餐,2菜1汤, 芋头烧鸡翅根V、虾仁炒韭菜花和田园蔬菜汤,有荤有素有汤,营养均衡合理,既能补充蛋白质,又能补充维生素,简单美味又营养,孩子吃得香花钱也不多,不剩菜全部吃光光,不要精致穷,下面就将这三菜的详细做法分享给大家,喜欢的不妨收藏吧。
【芋头烧鸡翅根】
原料: 鸡翅根 芋头 姜 酱油 料酒 葱花 油盐
制作:热锅凉油, 将芋头块放进锅中煎至表面金黄后盛出来;锅中放入少许油, 将鸡翅根放进锅中煎至表面微微发黄,加入几片姜进锅去煎一下; 烹入少许料酒和酱油翻炒均匀; 加入芋头进锅翻炒均匀,加入适量的水,加盖焖煮十分钟,最后加入少许盐和胡椒粉调味,大火收汁后盛入钵中, 撒上葱花即可。
【虾仁炒韭菜薹】
原料: 鲜大虾 韭菜薹 红椒 姜末 料酒 淀粉 油盐
制作:鲜虾去壳后挑出虾线,洗净的虾仁加入少许盐、料酒、淀粉和姜末拌均匀腌制一下。 烧热锅放入少许油,将虾仁放进锅中翻炒至变色,加入韭菜薹进锅翻炒几下;加入红椒丝进锅翻炒几下,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
【田园蔬菜汤】
原料: 笋瓜 番茄 白玉菇 黑木耳 葱花 胡椒粉 油盐
制作:提前将黑木耳用冷水泡软备用,热锅凉油, 将番茄块放进锅中翻炒至微微出汁(用油煸炒番茄更利于番茄红素的吸收),加入白玉菇进锅继续翻炒两下,再将笋瓜片放进锅翻炒两下,加入黑木耳进锅翻炒两下,一次性加入足量的水炖煮,大火煮开后再继续煮上三分钟,最后加入适量的盐调味,放入葱花即可。
丁丁打折网©版权所有,未经许可严禁复制或镜像 ICP证: 湘ICP备20009233号-2
Powered by 丁丁打折网本站为非营利性网站,本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权或夸大不实请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!
技术支持:丁丁网 dddazhe@hotmail.com & 2010-2020 All
rights reserved