解馋下饭的几道家常菜，简单实惠，一顿一盘不够吃，味道超赞
类别：美食分享
发布时间：2023-05-13 13:49
青椒火腿炒蛋
材料：青椒两个，鸡蛋两个，小棍子两根，酱油，蚝油
锻炼：
1、青椒切碎，火腿切片，鸡蛋打入碗中待用。
2.锅里放油烧热，加入打散的鸡蛋，拌匀备用。在另一个锅中加热少许油，加入青椒和鸡肉炒至熟。
3、加入鸡蛋，加1勺生抽，1勺蚝油，拌匀即可食用。
农场饲养的肉
材料：五花肉、辣椒、小米椒、葱蒜、生抽、老抽、料酒、盐。
烹饪步骤：
1.五花肉洗净切成薄片，小米辣辣椒切碎，葱蒜切碎备用。
2.热锅刷少许油，放入五花肉炒至金黄，（可以加入炸油）加入葱蒜爆香。
3、加料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，拌匀，放入青红椒，加少许盐，炒两分钟。
双层豆腐
配料：水豆腐、红青椒粉、酱油、食用油、葱花；
锻炼：
1、豆腐切好，用手轻轻拉成斜状，葱切段，泡水备用；
2、在豆腐上撒上胡椒粉，加入酱油，用保鲜膜把豆腐包好；
3、蒸锅内倒入足量水煮熟，放入豆腐盘，盖上锅盖蒸十分钟；
4、十分钟后，关火，取一个豆腐盘，去掉塑料，撒上切碎的青菜，豆腐盘上放食用油。
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