清明假期过后，教你几道好吃不腻的家常菜，学会了做给家人尝尝
类别：美食分享
发布时间：2023-05-13 14:34
培根沙拉
主要食材：培根、生菜、盐、酱油、姜、辣皮、青椒、蒜、糖、高汤、姜
锻炼：
1.猪肉浸泡5小时，洗净上蒸锅蒸
2.擀开，切成2cm长
3颗生菜，去皮切碎
4.辣椒切碎，葱姜切碎
5.锅烧热，加入猪肉，炸熟
6.将切碎的大蒜和辣椒炒香
7.将生菜炒均匀
8.加入盐和酱油
9.炒至甜
10.盖上锅盖煮5分钟
11.加入鸡肉炒2分钟
烤农场
原料：猪骨500克，甜玉米2个，豆角300克，花生米少许。
材料：姜少许、洋葱适量、冰糖两把、酱油2勺、酒2勺、八角莳萝一根、桂皮一根、盐2勺、适量。食用油。
锻炼：
1、将猪骨放入冷水锅中，加入姜末和料酒，加入白醋去除血便。
2、锅里放少许油和冰糖，小火炒至糖色变色。
3.炒至冰糖溶化呈褐色，加入排骨。
4.继续小火煎至排骨焦黄，里面的肥肉部分炸透。
5、原料倒入开水，加入料酒、生抽、八角、桂皮。
6.大火烧开后转小火，放入葱花，盖上锅盖煮十五分钟。
7.加入玉米和四季豆，盖上锅盖再煮十分钟。
8、打开盖子，加入盐、胡椒粉等调料，大火收汁。
西红柿炒猪肉
【准备食材】
瘦肉200克，西红柿200克，豆角50克，好盐、葱。姜、蒜、味精、植物油为宜。
【特殊方法】
1、猪肉切成0.3厘米厚的片，西红柿切成3厘米见方的方块，豆子切成3厘米厚的片。
2、锅内放油50克，烧热，下肉、葱、姜、蒜炒至肉变白，再加入西红柿、豆角、盐，翻炒几下。
3、汤汁适量加入，小火煮一会，出锅时加入味精，搅拌均匀即可食用。
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