晚餐不知吃什么，教您几道下饭菜，美味营养，家人吃的津津有味
类别：美食分享
发布时间：2023-05-13 15:19
炒洋葱和秋葵
元素
瘦肉适量、秋葵适量、洋葱适量、淀粉适量、油适量、盐适量、热酒适量、酱油适量.
实践
1.将洋葱和秋葵洗净。
2.用刀切洋葱和秋葵。
3、瘦肉磨碎，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌10分钟。
4.锅里放油烧热，加入猪肉碎炒至焦黄。
5.锅里放油，加入洋葱和葱段炒3分钟。
6.加入猪肉，加盐调味，拌匀。
酿苦瓜
元素
猪肉100克、苦瓜1条、葱适量、姜适量、盐2克、鸡肉2克、香油适量、热酒适量、淀粉适量、适量狼肉。
实践
1.将芋头、姜、盐、鸡精、香油、热酒和水淀粉加入肉馅中，用力搅拌。
2、苦瓜洗净，切成4厘米长的段。
3.苦瓜去掉果肉和种子。
4.将苦瓜混合肉装满盒子。
5.装饰，在肉馅表面放一只狼。
6、蒸锅烧开水，将酿好的苦瓜放入蒸锅蒸10分钟左右。
7、将蒸苦瓜的水倒入锅中，放入细芡，淋上香油。
8、将调好的汤汁倒入苦瓜中。
白菜芝麻卷
材料
大白菜2叶、青豆50克、胡萝卜60克、绿豆50克、香菜3支
品尝
水适量，盐适量，香油1茶匙，芝麻酱1茶匙，白胡椒粉适量，白芝麻1茶匙
实践
1.白菜叶用开水洗净，沥干备用。
2、绿豆、胡萝卜切碎；将糯米头尾放入沸水中，洗净至熟，沥干备用。
3.将所有的香料混合均匀成酱汁备用。
4、将方法1处理好的大白菜分好，加入适量方法2的材料，再加入方法3的酱料。
5.将大白菜擀至硬实，然后对半切开。
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