晚餐不将就，教您几道美味的家常菜，简单易学，在家做实惠多多
类别：美食分享
发布时间：2023-05-13 15:24
青椒炒五花肉
配料表：熟五花肉、青蒜、小葱、酱油、干辣椒、豆瓣酱、料酒、糖、酱油
实践：
1、五花肉切块，青蒜用刀斜切成块，香葱切成小朵，锅里放冷油，将葱花、干辣椒、豆瓣酱用小火炒散。香气。
2.将切碎的大头菜放入锅中开始烤。烤的时候加入料酒，再加入酱油、糖和青蒜炒至成糊状，装盘。
自制辣椒鸡
实践：
1.去骨鸡腿肉切小方块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和鸡肉，揉至光滑，腌15分钟。
2.将青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜和干辣椒切碎。
3.锅内倒入少许油，烧热7分钟，加入切块的鸡肉炒至金黄色。
4.取绞好的鸡，调油。
5、锅内留油，放入姜、蒜、干辣椒炒香。
6、倒入青红椒，加少许糖、酱油、盐和料酒炒至青红椒熟透，再加入切好的鸡肉，边搅拌边炒匀。.
烤土豆虾
实践
1.准备食材
2.将鲜虾洗净，去掉虾线
3.土豆切块，用水冲洗干净，捞出备用
4、锅中油烧热，放入鲜虾仁炒至油尽，虾仁酥脆即可食用。
5、虾油爆香葱、姜、蒜
6、加入土豆片继续翻炒，加入适量蚝油、酱油、盐和少许糖继续翻炒。
7.加入鲜虾继续翻炒至汤收干
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