如果你不饿,你可以煮它。它很好吃,会满足你的渴望。它健康且脂肪含量低。老人小孩都爱吃。
现在进入三伏天,每天都酷热难耐。从昨晚开始就闷热难耐,开着空调和电扇也没有丝毫凉意。我妹妹更有趣。昨天下午,他哼了一声,打开冰箱门凑了过去,说好想进冰箱。这么热的天气,我们一点胃口都没有,所以今天给大家分享一道我家在福田常吃的菜,米粉蒸肉。
这道猪肉蒸菜的主要原料是猪肉和蒸肉米粉。不烤不炸,清蒸减少油烟。其味粘稠芳香,清爽爽口,气味浓烈。这道清蒸猪肉菜在厨房里总能节省时间。我家每三天做一次这道菜。孩子每吃一次,胃口就大增,米饭就多吃一碗。再加上这道菜口感清爽不油腻,外脆内软,深受家庭中老人小孩的喜爱,老少皆宜。
【塔马尔】
材料:猪肉、土豆、牛肉粉、料酒、高汤、胡椒粉、老抽、生抽
第一步:猪肉洗净,沥干水分,切片,放入碗中,土豆去皮洗净,切成厚片。
第二步:将适量的料酒、老抽、生抽和胡椒粉倒入五花肉中,拌匀腌制4小时。(料酒、老抽、生抽的比例约为1:1:3)
第三步:然后倒入蒸好的肉米粉和高汤,拌匀,蒸笼内垫一层纸。
第四步:把土豆铺在蒸纸上,然后倒入猪肉混合物,用大火烧开,然后转中火继续蒸30分钟。
第五步:最后撒上一些葱花,捞出食用。
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