五花肉这样做太香了，不煎不炒，比红烧肉好吃，2斤肉一次就吃光
类别：美食分享
发布时间：2023-05-14 09:29
五花肉真香。比蒸猪肉好吃。一次可以吃掉2块猫肉。
今天早上睁开眼睛的时候，已经八点多了。虽然窗帘拉上了，但房间里还是一片漆黑。翻了翻朋友圈，原来又是阴雨天。不得不说北方好像快要入夏了，因为最近气温一直没有降下来，感觉日常出门穿一件外套也不算过分。
随着天气转凉，我们的身体对热量和能量的需求也增加了很多。不仅老公和孩子最近食欲大增，还特别喜欢吃肉。说到吃肉不吃五花肉，本来想做一道蒸肉的，但是老公和孩子都不太感兴趣，就做了这道北方最常见的炸锅巴。香酥肉虽然是高温油炸，但非常适合寒冷天气食用。无需烘烤。刷上蛋粉并烘烤。它应该外脆内软。比蒸猪肉好吃。我们一家三口，我一口气吃了2块猫肉。我只能说，五花肉不能老是用酱油炖。用这种方法代替太好吃了。
【炸脆肉】
第一步：将五花肉在水龙头下冲洗干净，沥干水分，切成条状。
第二步：生姜去皮洗净，切成片，放入小漩涡中打入药明。
第三步：将鸡蛋打入碗中，撒上适量的盐，搅拌成流水蛋。
第四步：将姜蓉、川酒粉和面粉倒入蛋液中，全部混合均匀成面团。
第五步：将五花肉放入面糊中，让五花肉均匀的沾上一层蛋糊。
第六步：锅中再倒入少许食用油，烧热，放入裹好面团的五花肉，中小火煎至五花肉呈金黄色，取出检油食用..
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