买莲藕时，要区分面藕跟脆藕，两种口感不一样，别再买错了
类别：美食分享
发布时间：2023-05-14 10:09
藕是大家常吃的一种食物。莲藕的营养价值很高，可以清热解毒。它资源丰富，从花到果均可入药，经济价值很高。莲藕微酸甜，做成蔬菜味道很好，深受大家喜爱。藕大家都爱吃，但不知道大家有没有看到，藕其实分为藕糊和酥藕。
两者有区别，煮出来的食物味道也不同。脆藕吃起来甜甜的，微甜，口感非常好。莲藕一软一硬，不太入味。两种口味不同，工艺也不同。如果莲藕煮得不熟，莲藕就不好吃了。
那么如何区分这两个根呢？首先，我们在选购藕的时候，首先要看藕的形状。脆藕的颜色会更白一些，形状也会稍微薄一些。这种脆藕比较简单，适合做菜或者凉拌，因为脆藕的水分多，液体多，这样吃起来更好吃。。
莲藕的形状会比较黄，身体比较粗短，外皮看起来没有光泽，很容易分辨。这种莲蓉比较适合做菜。莲藕熬出来的汤很甜，颜色也很漂亮，略带粉红色，很满足。它比较温和，味道也不错。
脆藕有9个孔，更适合油炸，炸出来的藕颜色更好看，而莲蓉藕有7个孔，更适合炒菜，口感也会更好。.两种藕的味道都不一样，千万别买错了。如果两种莲子的根都不合适，味道会大打折扣。
酥藕和莲藕一开始外观不同，然后两者的孔数也不一样，所以还是很容易区分的。不要再犯错误的购买！你怎么看待这件事？欢迎评论！
热门优惠券
更多-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满49减16
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 萨布森旗舰店满1299减800
- 有效期至: 2025-01-17
- 立即领取
-
- 哲高玩具旗舰店满69减33
- 有效期至: 2025-01-05
- 立即领取
-
- 戴·可·思官方旗舰店满196减27
- 有效期至: 2025-04-01
- 立即领取
-
- 佳婴旗舰店满30减3
- 有效期至: 2025-01-10
- 立即领取
-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满19减8
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 荣业官方旗舰店满20减10
- 有效期至: 2025-01-04
- 立即领取
-
- 戴·可·思（Dexter）母婴京东自营旗舰店满48减10
- 有效期至: 2025-01-12
- 立即领取
-
- KOKOROCARE旗舰店满158减100
- 有效期至: 2025-03-28
- 立即领取
-
- RODEL官方旗舰店满59减30
- 有效期至: 2025-01-02
- 立即领取