买柚子还在靠“运气”？老果农：只要牢记这3点，皮薄肉多汁水多

买柚子还看“运气”吗？资深果农：记住这3点，皮薄肉多汁多

您好，大厨又见面了！今天我们就来说说柚子采摘吧！现在夏天正是吃柚子的好时节。目前，柚子仅上市，价格相对便宜，购买的人较多。吃柚子酸酸甜甜的，总让人流连忘返，一片接一片停不下来，而且柚子还含有大量的维生素C，可以补充人体所需的能量。柚子还有清热解热的作用，可以说是非常健康的。

然而，采摘柚子是个大问题。很少有人知道如何选择葡萄柚。买柚子全靠运气。想要挑选到多汁、皮薄、汁多的柚子，只能靠运气了。如果你幸运的话，你会如愿以偿。如果运气不好，可以选择。柚子肉干皮涩，我一点都不爱吃。为了给大家避免这个问题，今天小初就给大家分享一下柚子采摘的要点。为了收集这些积分，小初特地请教了水果摊的老板，看看吧！

很多人应该都知道，柚子其实是有“公母”之分的，但是仅仅分清这一点是买不到好的柚子的。还有几个要点需要注意。可以选择肉多、皮薄、汁多的柚子。

第一点：我们在挑选柚子的时候，首先接触到的是柚子皮，所以我们先看柚子皮。你怎么看皮肤？第一次拿到柚子的时候，要注意柚子的表皮是不是很光滑。如果皮很光滑，说明这个柚子好吃又甜。如果外皮粗糙，说明柚子的口感很好。有点重，不是很甜。

还有一点：在挑选柚子的时候，是以压在柚子皮上的感觉来区分的。将柚子握在手中，按压柚子皮。如果你觉得柚子的皮很软，按压的时候皮弹得很快，这个柚子就不要用了。我买它是因为它皮厚没有肉。如果你觉得压的时候皮很硬，压不下去，可以买，因为皮薄肉多。下次手动按下。

第三点：最后的方法是直接用手摘柚子，用手称重。如果有两个大小不一的柚子，就拿在手里，用手称重。如果有人更重，就是这个意思。葡萄柚汁应该多一些。毕竟含水量多，所以比较重。如果变得很淡，说明柚子汁不够，最好不要买。

只要掌握这3点，买柚子就不用再碰运气了！你有更好的方法吗？可以留言哦！