买柚子还看“运气”吗?资深果农:记住这3点,皮薄肉多汁多
您好,大厨又见面了!今天我们就来说说柚子采摘吧!现在夏天正是吃柚子的好时节。目前,柚子仅上市,价格相对便宜,购买的人较多。吃柚子酸酸甜甜的,总让人流连忘返,一片接一片停不下来,而且柚子还含有大量的维生素C,可以补充人体所需的能量。柚子还有清热解热的作用,可以说是非常健康的。
然而,采摘柚子是个大问题。很少有人知道如何选择葡萄柚。买柚子全靠运气。想要挑选到多汁、皮薄、汁多的柚子,只能靠运气了。如果你幸运的话,你会如愿以偿。如果运气不好,可以选择。柚子肉干皮涩,我一点都不爱吃。为了给大家避免这个问题,今天小初就给大家分享一下柚子采摘的要点。为了收集这些积分,小初特地请教了水果摊的老板,看看吧!
很多人应该都知道,柚子其实是有“公母”之分的,但是仅仅分清这一点是买不到好的柚子的。还有几个要点需要注意。可以选择肉多、皮薄、汁多的柚子。
第一点:我们在挑选柚子的时候,首先接触到的是柚子皮,所以我们先看柚子皮。你怎么看皮肤?第一次拿到柚子的时候,要注意柚子的表皮是不是很光滑。如果皮很光滑,说明这个柚子好吃又甜。如果外皮粗糙,说明柚子的口感很好。有点重,不是很甜。
还有一点:在挑选柚子的时候,是以压在柚子皮上的感觉来区分的。将柚子握在手中,按压柚子皮。如果你觉得柚子的皮很软,按压的时候皮弹得很快,这个柚子就不要用了。我买它是因为它皮厚没有肉。如果你觉得压的时候皮很硬,压不下去,可以买,因为皮薄肉多。下次手动按下。
第三点:最后的方法是直接用手摘柚子,用手称重。如果有两个大小不一的柚子,就拿在手里,用手称重。如果有人更重,就是这个意思。葡萄柚汁应该多一些。毕竟含水量多,所以比较重。如果变得很淡,说明柚子汁不够,最好不要买。
只要掌握这3点,买柚子就不用再碰运气了!你有更好的方法吗?可以留言哦!
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