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买冬枣时该怎么挑?老果农:记住3点,挑的枣个个甜

类别:美食分享 发布时间:2023-05-14 11:10

秋天是收获的季节,现在冬枣也上市了。冬枣又称冰糖枣。果实表面平整光滑,像一个小苹果。此外,冬枣味甘,富含维生素C等微量元素,深受大家喜爱。冬枣有好有坏。有的人不会采摘,买的冬果未必有那么好吃。

大家都知道,冬枣在市场上是层层叠叠的。很多人被各种各样的冬枣看得眼花缭乱。他们不知道如何选择。他们可以选择大的。他们认为大的应该好吃。水分,其实这个方法是行不通的。多年果农老手告诉你如何挑选冬枣,记住3点,选的枣都是甜的。让我们看看那些无法选择的人。

首先,在选购红枣时,首先要看的是颜色。如果你仔细观察枣子,你会发现这些颜色略有不同。一般成熟的红枣颜色会偏黄偏红,红色区域占一半以上。味道会很甜。如果还是比较蓝,就不要买半蓝半红,分界线明显的大枣也不要买。

其次,我们在选购红枣的时候,还要看红枣的大小。一般大的冬枣形状圆润,外皮光滑,这样的冬枣吃起来脆脆的,口感会更好,而一些小一点的冬枣,不要买形状奇形怪状、表面有破损的枣子。这种枣子可能被虫子咬过。因此,一定要检查枣皮。

最后,我们在摘枣的时候,还要摸一下表皮。一般来说,自然成熟的红枣表面坚硬,重量也比较轻。也最好不要购买可能用含有糖精的水浸泡过的大枣。这就是它柔软的原因。

记住这三点,你选的红枣都是甜的,不会选的,记住这些方法。你有更好的方法吗?欢迎您发表评论。

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