买冬枣时该怎么挑？老果农：记住3点，挑的枣个个甜
类别：美食分享
发布时间：2023-05-14 11:10
秋天是收获的季节，现在冬枣也上市了。冬枣又称冰糖枣。果实表面平整光滑，像一个小苹果。此外，冬枣味甘，富含维生素C等微量元素，深受大家喜爱。冬枣有好有坏。有的人不会采摘，买的冬果未必有那么好吃。
大家都知道，冬枣在市场上是层层叠叠的。很多人被各种各样的冬枣看得眼花缭乱。他们不知道如何选择。他们可以选择大的。他们认为大的应该好吃。水分，其实这个方法是行不通的。多年果农老手告诉你如何挑选冬枣，记住3点，选的枣都是甜的。让我们看看那些无法选择的人。
首先，在选购红枣时，首先要看的是颜色。如果你仔细观察枣子，你会发现这些颜色略有不同。一般成熟的红枣颜色会偏黄偏红，红色区域占一半以上。味道会很甜。如果还是比较蓝，就不要买半蓝半红，分界线明显的大枣也不要买。
其次，我们在选购红枣的时候，还要看红枣的大小。一般大的冬枣形状圆润，外皮光滑，这样的冬枣吃起来脆脆的，口感会更好，而一些小一点的冬枣，不要买形状奇形怪状、表面有破损的枣子。这种枣子可能被虫子咬过。因此，一定要检查枣皮。
最后，我们在摘枣的时候，还要摸一下表皮。一般来说，自然成熟的红枣表面坚硬，重量也比较轻。也最好不要购买可能用含有糖精的水浸泡过的大枣。这就是它柔软的原因。
记住这三点，你选的红枣都是甜的，不会选的，记住这些方法。你有更好的方法吗？欢迎您发表评论。
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