买“山竹”时，认准3个窍门，山竹新鲜水灵，又香又甜更好吃

很多人第一次看到山竹并没有什么好印象，但是真正吃到山竹的时候才发现这个水果真的很好吃，虽然很多地区的山竹价格并不高。它并不便宜，但仍有许多人花钱购买。

既然山竹是这么贵重的水果，我们当然希望能买到好吃的山竹。遗憾的是，很多人不知道如何挑选山竹。结果，买来的山竹要么不好吃，要么里面烂了。你就是不能吃它。

今天就给大家分享一下如何挑选山竹，让大家以后买山竹也不怕选错山竹了。买“山竹”看3个窍门，山竹鲜嫩多汁，香甜可口。

第一：山竹不新鲜，看果蒂

很多人不选择山竹是因为不知道去哪里查山竹是否新鲜。判断山竹是不是新的其实很简单。看看山竹的果蒂就知道了。如果看到果蒂是新绿的，说明山竹刚摘下来。如果果蒂已经枯萎，说明山竹已经不新鲜了，估计已经放了很多天了。

第二：看山竹“屁股”上的花瓣

山竹的顶端有许多“花瓣”形的叶子。这些“花瓣”越多，意味着山竹花瓣越多。此时，最好不要购买低于六瓣的山竹，因为这种山竹的果核较大。肉少，吃起来不划算，最好选择七瓣以上的最上面的“瓣”。

第三：捏一下外皮，看是软的还是硬的

摘山竹时，可以捏住山竹的果皮。如果感觉表皮很有弹性，说明山竹刚熟。如果感觉果皮很硬，说明山竹是生的。不然果皮很厚，这样的山竹千万别买。

当然，如果你觉得山竹的皮很软，就不要买了，因为这样的山竹已经烂熟了，很可能是烂山竹。

最后，想和大家分享一个小秘密。很多人发现市面上有些山竹的外面有黄色的液体。这些东西看起来有点“恶心”，但这种山竹吃起来最好吃。

山竹身上的黄色液体，是山竹生长过程中被枝叶刮伤的汁液。只有成熟新鲜的山竹才会有这些东西。如果选择并长期存放，则没有这些东西。如果以后买山竹果看到这些东西，千万不要错过。