一只活鸭卖50元，而一只烤鸭才18元？内行人道出原因，太真实
类别：美食分享
发布时间：2023-05-14 12:44
现在大家的生活水平有了很大的提高，肉类已经成为我们一日三餐不可或缺的食物。除了猪肉，鸡肉、鸭肉也是餐桌上常见的美食。鸭肉的营养价值和鸡肉差不多，但是鸭肉吃起来比较韧，不像鸡肉烂了，所以受到很多人的青睐。
鸭肉的制作方法也有很多种。不管是炖的还是炒的，鸭肉的味道都很好。通常人们去市场购买活鸭，价格在50元/只左右。这是一只比较小的鸭子，而且鸭子越大越贵，价格也不是很便宜。但一家烤鸭店里卖的一只鸭子只要18元，而且还是同样的鸭子。为什么会有这样的价格差异？
此外，烤鸭还需要生产成本、成本和一些购物成本。18元一只，比活鸭便宜多了。商店不会亏本吗？太真实了，内行人不解释原因。店家怎么可能让自己赔钱呢？即烤鸭店用的鸭子都是批量采购的，价格自然会低一些。但主要是市场上卖的鸭子和烤鸭店里的鸭子不一样。
烤鸭店用的鸭子是一种叫做“白羽鸭”的鸭子。这种鸭子生长周期短，一个月左右即可出栏。这种鸭子的羽毛也被用来制作羽绒服。内脏是单独卖的，烤鸭店只需要鸭肉，成本会更低。再加上这种鸭子的肉质不太好，只能用来做烤鸭，味道比较好。
从市场上买来的鸭子，周期比较长，四五个月或者更久。这种鸭子也比较大，肉味会比较好，而且成本比较高，所以价格也会比较高。.烤鸭的成本很低，卖到18元，根本不会亏本，反而可以赚大钱。
那么为什么两者的价格相差那么大，原因就太现实了。成本决定价格，你怎么看？
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