孩子热了没胃口?就做这道菜,孩子吃完就想吃,我从此就想念吃饭了
现在是埋伏,天气每天都是桑拿房,我们运动一会就会大汗淋漓,所以我们变得懒惰,孩子们也是如此。最近几天天气闷热。炎热使人感到悲伤和烦躁。我的孩子最近两天没有出门,所以他愿意倒在沙发上一动不动。运动不多,天气又热,孩子一点胃口都没有,也不愿意吃零食。但要想健康成长,就必须解决孩子不想吃饭的问题。
所以今天给大家推荐一道天气暖和的时候孩子们最爱吃的一道菜,西红柿烤茄子。西红柿含有大量的维生素,具有清热解暑、开胃健食、促进消化的作用。茄子是为数不多的营养丰富的紫色蔬菜之一。这道西红柿烤茄子酸甜可口。它是饭菜的开胃菜。儿童常食可促进生长发育,提高免疫力。如果孩子在炎热的天气里没有胃口,试试这道菜,确保孩子仍然会吃。从此以后,他会记得一日三餐。
【西红柿煮茄子】
所需材料:圆茄子、番茄、橄榄油、胡椒粉、葱、姜、蒜
第一步:茄子片营养丰富,所以我家一般不去皮,茄子洗净切块。
第二步:西红柿洗净,用热水烫一下,去外皮切块,葱切碎,姜切末切碎,蒜切碎。
第三步:在平底锅中加热油。油烧开后放入花椒粒炒香,捞出花椒粒扔掉。
第四步:倒入茄子,慢火煮至茄子变软,继续慢慢搅拌至茄子吸收的油全部流出,盛满备用。
第五步:另起一锅油烧热,放入葱花炒香,加入西红柿,翻炒西红柿出汤。
第六步:倒入适量生抽、老抽和糖继续倒入茄子翻炒均匀。
第七步:炒至茄子完全没过汤汁,撒上蒜末和适量水淀粉,炒匀,大火收汁,装盘。
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