天热，下班回家犯愁做什么菜，试试这道小炒，清热去火促食欲
类别：美食分享
发布时间：2023-05-14 17:00
天热了，下班回家发愁要做什么菜。试试这个小搅拌机来消暑，刺激你的胃口
入夏以来，天气一天比一天热。因为发烧，整个人都烦躁易怒，胃口也变弱了。当您下班回家时，最困难的部分是回家准备吃的东西。我早上纠结中午吃什么，下午纠结晚上吃什么。每天都是这样。还有，我和老公都是那种不想连续吃两次一样东西的人，所以真的很辛苦。
今天下班后去超市买东西，看到了新鲜的藕。心想好久没吃藕了，就买了两份回家了。莲藕性寒，有清热去火的功效。其独特的香味能增进食欲，加速消化。经常食用还可以补气血，增强人体免疫力。因为我和老公比较喜欢吃辣，所以我做的麻辣藕片香辣爽口，脆脆的。如果你也担心下班回家吃什么，可以试试这款小油炸锅。
【香辣炒藕片】
所需材料：莲藕、青椒、五花肉、蒜、姜、豆瓣酱、盐、鸡粉、白醋、料酒
第一步：莲藕去皮洗净，切成薄片，然后多洗几次，去掉上面的灰尘。
第二步：辣椒洗净切丁或条，五花肉切片，大蒜和姜切末剁碎。
第三步：锅内加入冷水，倒入适量盐和白醋，大火烧开，倒入藕片煮1分半钟，捞出沥干待用。
第四步：锅里放油烧热，放入五花肉翻炒至五花肉变色，加入肉汁奶酪薯条、蒜茸和干辣椒炒香。
第五步：继续倒入藕片拌匀，再倒入适量的豆瓣酱、盐、鸡粉、料酒拌匀。
第六步：最后倒入青椒，翻炒至青椒碎，即可装盘。
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