天热了就爱这碗面，不用炒菜，清爽开胃还解暑，全家都爱吃
类别：美食分享
发布时间：2023-05-14 17:20
我喜欢这碗热腾腾的面条。无需烹饪，清爽可口，消暑解暑。全家人都喜欢
遭到伏击后，天气越来越热，我们的胃口也越来越差。作为家里的厨师，我再也不想进厨房了。一进厨房，我浑身黏糊糊的，不舒服。最近，孩子的胃口也很不好。前几天下午去买冷面。外面总是不干净卫生，所以今天中午做了这个意大利肉酱面。没想到全家人都吃光了，我还经常做这个面条。
这道意大利肉酱面是一道西式意大利面，美味可口，制作简单。主要是在厨房的时间短，省去了做饭的时间。一份意大利肉酱面是午餐的不错选择。好吃不上火，清爽可口，解暑。最适合夏天吃，比凉面好吃一百倍。
【肉酱】
所需食材：碎牛肉、番茄、番茄酱、红酒、洋葱、大蒜、意大利香草、胡椒粉、盐、意大利面、橄榄油
第一步：西红柿洗净用开水烫一下，去掉外皮，切块，洋葱切小方块，蒜切碎。
第二步：锅内放油烧热，加入洋葱炒香，不断加入蒜末和肉末，倒入适量红酒翻炒均匀。
第三步：加入西红柿、番茄酱、意大利调味料、盐和胡椒粉，翻炒均匀后转小火炖15分钟至汤汁浓稠。
第四步：另外准备一个平底锅，加入冷水烧开，撒上适量的盐和橄榄油，倒入意大利面，煮8分钟，取出装盘。
第五步：晾干3分钟后，倒入适量橄榄油，搅拌均匀，再倒入之前煮好的肉酱，即可食用。
回见了各位！我是美食的原作者。欢迎您关注收藏和点赞。我每天都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。您的肯定是我最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究到底。
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