天气降温，这碗汤要喝，暖身暖胃，补营养增体质，家人常喝不怕冷
类别：美食分享
发布时间：2023-05-14 17:25
天气转凉，喝这碗汤暖身暖胃，补充营养，改善体质。家人常喝不怕冷
这几天，我们在北方经历了一波又一波的冷空气，气温一下子下降了十多度。白天气温在18度左右，早上和晚上不到10度。突然觉得夏天来了。来天气突然降温，我们身上的毛孔来不及闭合，就觉得很冷。这个时候，那些体质虚弱的孩子和老人就容易感冒，所以大家一定要及时穿上厚衣服保暖。
随着天气变冷，我们的身体对热量和能量的需求也增加了很多，所以我们也可以在饮食上做一些调整，比如吃一些暖和一些或者更有营养的食物。我身体虚弱，经过这两天，浑身都凉了，就煮了这锅山药鸡汤，我可以吃一碗，营养满满，驱寒.山药有健脾胃的作用，而鸡肉营养丰富，是温补的食物。两种食物一起炖成汤，味道鲜美，营养丰富，暖身暖胃，还能提高免疫力，增强体质，让天气变冷后，家人一定要喝。
【山药鸡汤】
第一步：取鸡，切成块，用清水洗净。
第二步：锅内加入冷水，放入鸡肉用大火煮至泡沫和血水煮熟，捞出鸡肉沥干水分待用。
第三步：山药去皮洗净切块，洋葱切段，姜切碎，干辣椒切小段。
第四步：准备一个干净的锅，放入鸡肉、墨西哥胡椒、姜片、干辣椒、花椒粒、八角。
第五步：再倒入少许热水，大火烧开，转中火继续炖40分钟。
第六步：然后加入山药，继续煮40分钟，撒些盐，再炖5分钟，即可食用。
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