寒冷,以及随之而来的绿色。可以缓解便秘,增强免疫力。家长和孩子要多吃
我们家的口味比较清淡,所以平时吃的都是各种蔬菜。北方天气转冷后,除了白菜、萝卜之外,最常见的食物就是小油菜了。这种小花又叫青菜,1元5斤,便宜又好吃。这种青菜不仅适合做涮涮锅和煮面,也适合搭配香菇、清炒香菇菜和青菜。
这种由香菇和绿色蔬菜制成的食物也被称为香菇和油菜。绿色蔬菜味道清新爽口,含有大量的维生素和粗纤维。具有促进生长发育,提高机体免疫力的作用。可见青菜和香菇一起炒是很合适的。不仅味道鲜美,还能润肠通便,提高免疫力。女人吃减肥瘦身,父母和孩子身体变好少生病。
【香菇炒蔬菜】
第一步:香菇事先用清水浸泡,去杂质,切片。
第二步:将青菜切好去色,放入清水中洗净待用,洋葱切碎,大蒜去皮切碎。
第三步:准备一个小碗,倒入水和适量的淀粉,拌匀成水淀粉。
第四步:锅里放油烧热,油烧开后加入葱花和蒜末,爆香,再加入香菇炒软。
第五步:然后倒入适量的酱油搅拌均匀,像倒入淀粉水一样,搅拌至香菇熟透。
第六步:最后倒入青菜,撒上适量的盐和鸡汤,炒至青菜熟透即可上桌。
我们平时见到的香菇不外乎两种,一种是干香菇,一种是鲜香菇。干香菇味道比较好,比较适合做荤菜,而且吃新鲜的香菇在体内可以转化为维生素D,可以吸收体内的钙质,所以如果平时做饭的话,应该尽量使用。新鲜的香菇。
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