天凉了，青菜和它是绝配，润肠通便，提高免疫力，老人孩子要多吃
类别：美食分享
发布时间：2023-05-14 17:40
寒冷，以及随之而来的绿色。可以缓解便秘，增强免疫力。家长和孩子要多吃
我们家的口味比较清淡，所以平时吃的都是各种蔬菜。北方天气转冷后，除了白菜、萝卜之外，最常见的食物就是小油菜了。这种小花又叫青菜，1元5斤，便宜又好吃。这种青菜不仅适合做涮涮锅和煮面，也适合搭配香菇、清炒香菇菜和青菜。
这种由香菇和绿色蔬菜制成的食物也被称为香菇和油菜。绿色蔬菜味道清新爽口，含有大量的维生素和粗纤维。具有促进生长发育，提高机体免疫力的作用。可见青菜和香菇一起炒是很合适的。不仅味道鲜美，还能润肠通便，提高免疫力。女人吃减肥瘦身，父母和孩子身体变好少生病。
【香菇炒蔬菜】
第一步：香菇事先用清水浸泡，去杂质，切片。
第二步：将青菜切好去色，放入清水中洗净待用，洋葱切碎，大蒜去皮切碎。
第三步：准备一个小碗，倒入水和适量的淀粉，拌匀成水淀粉。
第四步：锅里放油烧热，油烧开后加入葱花和蒜末，爆香，再加入香菇炒软。
第五步：然后倒入适量的酱油搅拌均匀，像倒入淀粉水一样，搅拌至香菇熟透。
第六步：最后倒入青菜，撒上适量的盐和鸡汤，炒至青菜熟透即可上桌。
我们平时见到的香菇不外乎两种，一种是干香菇，一种是鲜香菇。干香菇味道比较好，比较适合做荤菜，而且吃新鲜的香菇在体内可以转化为维生素D，可以吸收体内的钙质，所以如果平时做饭的话，应该尽量使用。新鲜的香菇。
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