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天冷,少吃猪肉多吃它,滋补暖身,增强抵抗力,多吃还不长肉

类别:美食分享 发布时间:2023-05-14 17:45

天冷了,猪肉少吃多吃,滋补暖身,增强耐力,多吃不长胖

十一月进入北方,外面的天气一天比一天冷。人们不仅脱掉厚外套,穿上羽绒服,就连饮食也发生了变化。随着天气变冷,人们倾向于吃温暖和有营养的食物。各种肉类都少不了这些食物,其中羊肉太过浓烈,吃多了容易上火。猪肉的价格太贵了,和牛肉的价格差不多,所以还是少吃猪肉多吃牛肉比较好,两种肉的价格差不多,但是牛肉的营养比牛肉高很多牛肉。猪肉。

牛肉性温,含有大量的蛋白质、钙、铁和多种人体必需的氨基酸。它几乎不含脂肪,无论吃多少,都不用担心发胖,只会增加能量,不会发胖。牛肉特别适合所有年龄段的人。小孩子吃它可以促进生长发育,中老年人吃它可以强身健骨。所以,天冷的时候可以给家人多吃牛肉。牛肉在家里的做法有很多种,但是天冷了就想趁热吃,所以今天就来分享一下西红柿土豆炖牛肉。酸甜开胃,味道鲜美,大人小孩都喜欢。

【番茄土豆炖肉】

第一步:牛肉洗净切块,土豆去皮洗净切块,葱切块,姜切片。

步骤2:将牛肉放入大碗中,盖上适量清水浸泡15-20分钟,最后捞出冲洗干净待用。

第三步:西红柿用清水洗净,用热水烫一下表面,去皮切块。

第四步:锅内加入冷水,放入牛肉,大火烧开,倒入适量料酒至泡沫和血水沸腾,最后将牛肉捞出,冲洗干净,过水。供以后使用。

第五步:在平底锅中加热油。油烧开后倒入西红柿,翻炒成浓汤,再倒入牛肉翻炒均匀。

第六步:继续加少许热水,加入葱段、姜片、八角,大火烧开,转中小火煮2小时。

第七步:继续倒入土豆,继续煮40分钟,然后撒上适量的盐,继续煮10分钟,即可关火上桌。

尖端:

1、想要炖出来的牛肉入味,买牛肉的时候可以选择肥瘦的类型。这种牛肉不仅味道好,而且不烧柴。

2.感觉没那么多时间炖牛肉。也可以把牛肉加到高压锅里,省下一半以上的时间。

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