胡萝卜怎么吃才有营养？营养师教你家常做法，简单易学，美味健康

胡萝卜怎么吃才有营养？营养师教你家常做法，简单易学，美味健康到了秋冬季节，天气寒冷，最烦恼的可能就是感冒咳嗽，尤其是老人小孩，身体不怎么好，一不小心就很容易感冒了，这时候就有很多不舒适的症状，大家也都知道要用食疗治疗，食疗的食材也有很多，有百合、雪梨、橙子等等，下面就把营养师介绍的一道非常好的食疗配方分享给大家，食材主要就是胡萝卜、苹果和排骨，做法非常的家常，简单易学，吃起来清爽甘甜，又带有些微的酸味，味道十分美味，经常吃对身体有好处。

【胡萝卜苹果汤】食材：胡萝卜一根，苹果一个，排骨，料酒，姜片，盐。

第一步，苹果先用清水洗一下，然后准备一个削皮工具，把苹果的外皮削去，胡萝卜用清水冲洗一下，胡萝卜表面有时候会有一些的泥土，十分隐蔽，这时候可以准备一个刷子，将胡萝卜表皮的泥土刷干净。

第二步，胡萝卜和苹果洗干净之后切成块，排骨用清水冲洗一下，起锅烧水，将排骨冷水下锅，再往锅中加入适量的料酒以及姜片给排骨焯水，焯完水之后将排骨捞出来，用清水冲洗表面的杂质。

第三步，准备一个炖锅，锅中加入适量的清水，再将排骨放进去，然后开始炖煮，炖煮上半个小时之后，将胡萝卜、苹果也放进去炖煮上半小时，最后再加少许的盐调味，清甜美味的苹果胡萝卜汤就做好了。

【制作小贴士】

1、到了冬季，尤其是老人小孩，体质不怎么好，这时候就可以每天炖煮苹果胡萝卜汤，这个汤剂可以治疗一些小病症，还可以预防，食材也非常的简单，一日三餐喝下去，要不了几天就可以好了。

2、排骨汤一般会有点微微的油腻，如果大家不喜欢喝油腻的汤，也可以直接只准备苹果以及胡萝卜，然后直接加清水炖煮至软烂即可，这样的汤喝起来同样的清甜清爽，而且不油腻。