说到令人垂涎欲滴的小菜,就不得不提青椒炒肉丝了。主料是青椒,味道独特。与猪肉搭配,味道鲜美,老少皆宜。尤其是四月份,更应该多吃这道菜。具有开胃、健脾、养血脉的作用。不受阻碍地,它可以促进肠道的清洁和健康。每天一盘炒菜,对身体有好处。你知道怎么煮吗?接下来,小编将为网友们带来青椒炒肉丝的菜谱及其功效。
【青椒炒鸡蛋的正确方法】
准备材料:青椒两个,肉丝400克,玉米淀粉适量,盐和生抽适量,植物油适量,葱花适量。
步骤一:猪肉洗净切丝,去籽切丝,葱切段备用。
第二步:将适量生粉倒入猪肉中,用手抓匀,腌制15分钟。
第三步:锅中倒入少量植物油,放入肉丝炒香,加入姜丝炒匀。
第四步:倒入青椒一起炒,然后加入几滴老抽和盐,炒匀,撒上一些韭菜,一道美味的青椒炒肉丝就做好了,下饭再合适不过了。
【盐炒肉丝和青椒的保健价值】
功效:青椒是生活中一道美味的小菜。青椒的口味非常独特,营养价值极佳。它还可以增进食欲,促进消化。它还可以保持血管畅通,防止血管毒素,预防心血管疾病。疾病的发生对于身体的健康是非常有利的。女性吃青椒肉丝可以补气强身,改善体弱贫血的症状,每天搅拌一盘,皮肤更加红润。
你尝过这道菜吗? (所有图片均来自网络)
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