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它是“天然青霉素”,遇到了别手软每周吃2次抗病毒强免疫少生病

类别:美食分享 发布时间:2023-05-15 10:09

它是“天然青霉素”,遇到了别手软每周吃2次抗病毒强免疫少生病

目前正处于春夏交替的季节 这时气温变化大, 细菌活动频繁, 尤其是最近一段时间,身体不少人又二次复阳了,在这春天向夏天过渡的时期,稍不注意就容易生病,尤其是免疫力低下的孩子、老人和劳累的中年人,中招率更大,因此大家一定要注意爱护身体, 在平时的饮食中多吃些能够杀菌消毒的食材,不让病毒有机可乘,自然就可以减少疾病的发生,平安度过这一年里最热的时节。

春夏交替的季节,这时有一种食材正大量上市,价格便宜,鲜嫩又营养,正当时别错过。 它被称为“天然青霉素”,其杀菌消炎的功效能达到青霉素的十分之一, 常吃能消炎杀菌抗病毒、提高免疫力、降低生病的风险。蒜薹还富含大量的维生素C、膳食纤维等多种营养,三天两头吃一盘有利于滋养身体、增强体质、减肥瘦身等功效。五月遇到了要使劲吃,一排便、二抗菌、三强免疫,鲜美又营养,别不懂吃。

夏天是养心的最佳时节, 进入五月后天气逐渐炎热,心火旺盛,容易烦躁不安,因此需要养护好心脏,多吃些红色养心食物,而猪心就是不错的选择, 猪心是猪身体上最强壮的器官,有着养心补血、安神定惊、增强体力等功效。 猪心口感脆嫩, 爽脆嫩滑,比肉便宜比肉还好吃。 将它搭配上蒜薹简单炒一炒,五分钟就能上桌,鲜嫩爽口又开胃下饭,一周吃五次都不腻,建议中老年要多吃,养心安神, 强免疫少生病。 一起来看看这道菜的具体做法吧。

【蒜苔爆炒猪心】

原料: 猪心 半个 蒜薹 1把 姜蒜片 1小蝶 红椒 2个 淀粉1小勺 料酒 1勺 生抽 1勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅水加入少许盐和油; 3. 将蒜薹放入锅中焯煮至八成熟后捞出备用; 4. 猪心片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 5. 烧热锅放入少许油, 将腌制好的猪心片进锅翻炒至变色; 6. 加入蒜末和红椒圈进锅继续翻炒两下; 7. 加入焯过的蒜薹进锅继续翻炒几下; 8. 最后加入少许盐调味翻炒均匀;

9. 盛入钵中。

小贴士:1. 猪心片加入加了高度白酒的水中浸泡十分钟去除血水, 再将猪心片加入盐等调味料腌制一下; 2. 蒜薹的外表紧致不易入味,因此提前将蒜薹焯煮至八成熟。

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