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“肾强一倍,人活百岁”!建议中老年多吃三种养肾菜面红润精神足

类别:美食分享 发布时间:2023-05-15 10:39

老一辈人常说,“肾为先天之本“,肾是整个生命的起点,无论是男女,如果肾脏一旦出现问题的话,就会影响到我们的健康和寿命。都说,“肾强一倍,人活百岁“,我们要养成良好的生活习惯、运动习惯和饮食习惯, 将的肾脏养护好,让健康长寿伴着你。 在饮食上面也要格外的注意,多吃一些养肾菜,头发乌黑,面色红润,越来越长寿。尤其是中老年人, 不妨在日常饮食中,多吃一些滋补肾脏的食物,下面就给大家推荐三种养肾的好食物,有着“养肾菜”之称 , 常吃精神十足,面色红润,身体越来越健康。

一、韭菜苔, 韭菜苔韭菜长到一定阶段,在中间部分长出的细长的茎,韭菜苔比韭菜的口感更脆嫩,吃起来更鲜香可口。韭菜苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值,富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养, 常吃具有通便排毒、补肾壮阳、养肝明目、增强免疫力等功。

推荐菜谱【韭菜苔炒龙利鱼】

原料: 韭菜苔 龙利鱼 红椒 姜丝 料酒 淀粉 油盐

制作:1. 龙利鱼条后加入少许盐、淀粉、料酒和姜丝等调味料拌均匀腌制一下;

2. 烧锅开水,将龙利鱼条放进锅中汆烫变色后捞出备用(这样便于龙利鱼定型);

3. 热锅凉油,将准备好的韭菜苔放进锅中翻炒两下;

4. 加入准备好的红椒丝进锅翻炒两下;

4. 再将烫熟的龙利鱼条放进锅中翻炒,炒时要注意别将鱼炒碎了;

5. 最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

二、山药, 山药大家都很熟悉,它是一种药食同源的食材,营养极其丰富,是养生佳品, 常吃具有健脾益胃、滋阴补肾、润肺止咳、美容瘦身、增强体质的功效,对人体益处多多。

推荐菜谱【木耳炒山药片】

原料: 铁棍山药 黑木耳 胡萝卜 油盐

制作:1. 先将黑木耳提前用冷水泡软; 烧锅水加入1小勺盐, 将准备好的铁棍山药和泡软的黑木耳放进锅中焯煮两分钟捞出备用;

2. 热锅凉油, 将胡萝卜片放进锅中翻炒几下,这样更利于胡萝卜素的吸收;

3 .加入焯好的铁棍山药和黑木耳进锅继续翻炒几下;

4. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

导语: 养肾就是养命! 建议中老年常吃三样“天然的养肾菜”,健脾养肾更长寿。

三、秋葵, 秋葵是一种营养丰富的食材, 常吃秋葵能帮助人体补充身体所需要的营养物质,还能提高身体的免疫力,帮助身体健康的维护。秋葵还有着“植物伟哥”之美誉,它含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚。

推荐菜谱【秋葵炒鸡肉】

原料: 秋葵 鸡脯肉 蒜 生抽 料酒 淀粉 油盐

制作:1. 鸡脯肉切成加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一会儿;

2. 烧锅水加入少许盐和几滴油,将整根秋葵放入锅中焯烫变色后捞出切成片备用; 焯蔬菜时加入少许盐和油能保持蔬菜翠绿的色泽,整根秋葵焯水是为了避免营养的流失;

3. 热锅凉油,将腌制好的鸡脯肉片放进锅中翻炒至变色;

4. 加入少许蒜片进去爆香;

5. 加入准备好的秋葵进锅翻炒几下;

6. 食材炒至九成熟时加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

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