每顿一大碗，能吃饱的减肥餐，大家一起来学习吧
类别：美食分享
发布时间：2025-04-29 16:00
不要以为只有吃煮熟的蔬菜才能减肥。无油、无盐、无肉才称得上健康。专业的健身教练绝对不会让你这样做，甚至可能会把你打倒。而直到吃完饭，你可能会对生活产生疑问：吃这种食物和吃兔子有什么区别？跟小编学学这道菜吧。不再“挨饿”。赶紧学起来，照顾好你的胃。
《鹰嘴豆番薯饭》蔬菜 2 汤匙橄榄油 1/2 个洋葱，切块 2 个大红薯，切半 1 颗西兰花，去蒂，切块 2 大把羽衣甘蓝切块，去蒂 1/4 汤匙盐 1/4 汤匙胡椒
鹰嘴豆 450 克干鹰嘴豆，洗净，拍干沥干 1 汤匙小茴香 3/4 汤匙辣椒粉 3/4 汤匙大蒜粉 1/4 汤匙盐 1/4 汤匙胡椒粉
芝麻酱（可选） 1/4 杯芝麻酱 1 汤匙蜂蜜 1/2 个柠檬，榨汁 2-4 汤匙水，以稀释酱汁
• 将烤箱预热至200°C，加入红薯和洋葱，并在表面涂少许油。 • 烘烤10 分钟，然后将红薯翻面并加入西兰花。在西兰花上刷上少许油，撒上盐和胡椒粉。 • 再煮8-10 分钟，加入羽衣甘蓝，在表面涂上大量油，撒上盐和胡椒粉。再烘烤 4-5 分钟，然后从烤箱中取出。
• 烤蔬菜时，将煎锅放在中火上，准备炒鹰嘴豆。 • 锅热后，加入一勺油，加入鹰嘴豆和调味料，炒匀。大约 10 分钟后，鹰嘴豆就会变成棕色并散发出香味，即可食用。 • 将芝麻酱的所有材料混合均匀，一点点加入热水，搅拌至酱汁慢慢流出。 • 将红薯切成小块，将蔬菜均匀地分成三份放入一个大碗中，将炸鹰嘴豆舀在上面，倒入芝麻酱。开始吃饭了！
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