明天白露,提醒家人喝这碗汤,润喉润肺,防秋燥,身体更健康
“行如青,白露为霜,所谓伊人在水边。”明天是白露节气,白露意味着正式进入夏季,是时候解暑了。白露季节,秋季气温高,早晚温差较大。早晚能感觉到明显的凉意,意味着秋天正式来了。
天气凉爽,秋风降温,同时也干燥了空气中的水分,所以秋天的天气比较干燥。秋天干燥,称为“秋旱”。很多人都有口干、皮肤干燥、咽干、眼干等症状。因此,我们需要补充更多的水。表面水合作用很重要,内部水合作用更重要。因此,在饮食上要特别注意。
今天分享一份健康食谱,明天就是白白的。提醒家人喝下这碗汤,润喉润肺,防止秋燥,身体更健康。这碗主要用雪梨、白蘑菇、红枣和枸杞调味。它们都是营养成分。所以我们把这碗汤叫做“药明”,适合白露季节食用,老少皆宜。来看看这碗汤的做法吧~
【雪梨银耳汤】
原料:雪梨、银耳、枸杞、红枣、冰糖。
做法:第一步先将白蘑菇洗净,红枣、枸杞洗净,雪梨去皮切块,白蘑菇去籽洗净切块待用。
第二步,先将白菇下锅,加入适量清水煮至白菇出胶,再加入雪梨、红枣、冰糖再炖20分钟。
第三步最后加入枸杞再炖5分钟,关火起锅,放凉后食用,味道会更好。
尖端:
1、夏季银耳汤不宜冷藏食用,会损伤脾胃,且应当天食用,不可隔夜。
2、如果银耳要出胶,先把银耳切块再下锅,这样胶水就容易出来了。
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