日本美食流水面让日本人引以为傲，中国人吃过后：感觉在吃口水

喜欢上网的朋友一定会发现，现在出现了很多“网红”花絮。这些美食一开始无人知晓，但被大网红尝过之后，总会有不少人“尝鲜”。有许多新的款待来到公众面前。

在国内如此火爆的“网红美食”有不少，在国外也有不少“网红美食”。来自网红的日本美食“流水面”就是其中之一。今天我们就来说说日本美食“流水面”：日本美食流水面是日本人的骄傲。中国人吃过后，感觉口水直流。

什么是“光滑表面”？是“流水”传递给人们的美味佳肴。长竹筒内盛满清水。厨师做好面后，并不端给客人，而是将面放在竹筒中。面条被流水顺着竹筒输送下去，站在竹筒两边的客人想直接在竹筒里吃面条。

听到这个是不是觉得很新鲜，有些人会觉得很意外对不对？这样的面是不是不太入味，太淡了？

其实，这种流水面真的不是大家想象中的“一点味道都没有”。吃流水面的时候，每人拿一个小杯子，竹筒旁边有专门放调料的地方。把你要用的调料放在杯子里，吃面的时候蘸上杯子里的调料就可以吃了。

另外，日本人的饮食很清淡。他们喜欢吃蘸有香料的食物。这种吃法对于我们中国人来说可能有点太清淡了，但是在日本人看来，这种食物恰好符合他们的口味。所以“流水面”的流行，让它成为了日本人引以为豪的美食。日本也计划像他们的寿司一样，将这种美食推广到世界，成为世界美食。

解决了这个问题，大家会不会问这样的食物卫生问题？一些去日本旅游的中国人说，面条是放在水里运输的，中间没有菜。除了吃，人们还用筷子直接夹住面条，这与吃是不一样的。别人的口水也不例外。

对于用筷子直接夹面条的行为，我个人并不担心。毕竟我们中国人直接用筷子抹菜吃饭。既然我们这样吃，别问其他国家卫生不卫生，但我还是觉得这种食物有点不卫生。

其实我比较在意的是这种食物是用一根长长的竹筒作为盛面的工具，而且竹筒里面是清水。这种网红吃的还是外面吃的一种。这不会让面条不卫生吗？一阵风是否会导致灰尘或树叶落入竹筒，竹筒是否定期清洁？总觉得这种吃法有点脏。