准备食材:
土豆、白糖、纯牛奶、普通面粉、面包糠、食用油
具体做法:
1.先把土豆去皮切成块,开水上锅蒸熟。
2.蒸熟以后拿出来捣成泥,捣得细腻些口感会更好。
3.然后往里面加三勺白糖,喜欢吃甜的可以再多加一点,再加一些纯牛奶进去增香,分次加适量面粉搅匀,搅成这种比较粘稠的状态。
4.先把土豆泥搓成像手指的长条形,然后沾一些清水,再依次裹上面粉和面包糠。
5.锅中加油烧到三成热,用一根筷子试一下能冒气泡就说明好了,下的时候要小心别被油溅到了,小火炸到金黄色就可以控油捞出了。
6.这样一道酥脆软糯的黄金土豆指就做好了,喜欢的朋友不妨自己在家试试。
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