懒人最爱的焖饭，全程只需要一个电饭煲，饭后连碗都不用多洗
类别：美食分享
发布时间：2023-05-15 14:29
懒人最爱的炖饭，全程只需要一个电饭锅，饭后连碗都不用洗
现在是七月，一年中最热的时候就要到了。的确，天气变暖了，人变懒了。如果我周末不上班，我可以坐着不站着。如果你能躺下，你就永远不会坐着。没有什么重要的，你甚至不想出去。更棘手的是午餐。中午的温度是一天中最热的，进入没有空调的厨房是痛苦的。
但是一家人都在等着开饭，不做饭是不行的，干脆做了一锅五颜六色的卤饭。其实这个卤饭，我只是把手头的食材混合在一起，颜色五颜六色。五彩缤纷，故又称五彩饭。这道炖菜中的米饭和蔬菜来自一个锅。无论是菜品还是米饭都很入味，好吃又方便。整个过程只需要一个电饭锅。该方法非常简单，可以节省厨房时间。即使吃过晚饭，要洗的盘子也少得多。
【七彩卤饭】
所需材料：猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、豌豆、甜玉米、大米、水、盐、生抽、玉米油、洋葱
第一步：猪肉切小方块，杏鲍菇和胡萝卜洗净切小方块，豌豆和玉米粒洗净沥干备用，小葱切细末。
第二步：锅中油烧热，放入葱花爆香，然后倒入肉丁，炒至变色，倒入适量生抽翻炒上色。
第三步：倒入胡萝卜和杏鲍菇翻炒均匀，再倒入豌豆和玉米粒，炒至豌豆变色，倒入适量的水，大火烧开，撒适量盐，再煮3分钟，关火。
第四步：将米洗净放入电饭煲，然后将汤汁和所有材料倒入锅中放入电饭煲。
第五步：盖上锅盖，按下“蒸饭”按钮，煮熟后，按钮会自动弹回，即可打开锅盖，搅拌均匀即可食用。
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