山珍海味好吃不一定健康，这些食物看似不起眼，却有助健康长寿
类别：美食分享
发布时间：2023-05-15 16:14
山珍海味虽然美味，但不一定健康。在中国几千年的饮食传统中，先民们留下了一些地方美食，虽然看似微不足道，但却对健康长寿大有裨益。
1`松子清肠润肤。
珍珠般的松子广泛用于传统宫廷菜肴，一直被认为是滋补强身。松子中丰富的油脂不仅可以帮助排便，还可以滋润皮肤。松子也是含有多不饱和脂肪酸的优质油脂来源，可以减少炎症。
2“大蒜具有消炎和杀菌作用。
在没有抗生素的时代，大蒜起到了挽救生命的重要作用。过去，行军路上少不了盐和大蒜。盐是用来补充矿物质的，大蒜是用来杀菌防病的。最近还发现大蒜可以降低胆固醇。但生蒜味辛辣，有刺激性，所以有胃炎、咽喉肿痛、痔疮、眼睛红肿、长痘痘的人不宜生吃大蒜。
3`粥养胃益气。
粥在煮的过程中，食物中的活性物质被释放并溶解在汤中，因此容易消化吸收，适合胃口不好、身体不好的人食用。粥的疗效是不断变化的。洋葱粥有杀菌作用，芹菜粥可以软肠，大葱撒入热粥可以预防感冒……此外，粥还可以帮助药物达到更好的治疗效果，比如药明、茯苓等中药必须与粥同服，药效才能持久，效果更佳。
4`劫有助于排空自己而不增加体重。
海带热量低，富含胶体和矿物质，是适合现代人的美容保健食品。海带富含可溶性纤维，比普通纤维更容易消化和吸收，有助于正常排便。海带最大的优点是热量低，作为夜宵不用担心发胖，非常适合爱美的女性食用。
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