炸花生米时，少做这一步，难怪花生不香也不脆，而且容易返潮！
类别：美食分享
发布时间：2023-05-16 10:35
我们在日常生活中经常享用花生。它们可以作为零食或正餐食用。人们喜欢吃花生，如水煮花生、宫保鸡丁和一些花生。他们都很好。人们更加喜爱花生。我喜欢吃炸花生。这是男性的补充剂。其实男女老少都爱吃。配方简单，但食用后入口即化。你怎么能不喜欢呢？我们做烤花生的时候，只知道加油，炒。得到的花生没有气味。如果想让花生米更脆更好吃，这一步就可以跳过，否则花生米就不香脆了。,并且容易弄湿。
首先，将花生米用清水浸泡五分钟。这样做是为了清洗花生米，让花生米更加湿润。接下来准备姜片、葱片等一些辅料。
然后在锅里边炒边炒花生，加一勺盐用小火慢慢炒至花生干，这样花生很容易被察觉，然后加入适量的食用油，只要你不要超过花生。放入切好的姜丝和葱花，开大火翻炒两分钟。当你看到花生米表面变色时，就可以关火取出了。你必须控制这个时间，以免它们燃烧。
最后在花生米上撒上白酒，搅拌均匀即可食用。方法很简单，实现了。
炒之前记得先把花生米泡水，这样可以保持花生米的干净，让花生米湿润。煎的时候不容易炸。不然花生米直接炒干很容易。原来花生里面还是生的，外面还是糊状的。首先，花生经过油炸和腌制，使花生更美味、更脆。食用油要多一些，这样炸的时候受热很均匀，味道也比较好。
大家都看到了，花生米香脆可口的关键是最后一次。这一步是必不可少的，所以撒上白葡萄酒。在此之后，花生会更脆，更难弄湿。一夜之间又香又脆，非常好吃，你学会了吗？所以，以后不要只炒了，这一步要多做。
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