炸花生米容易犯的2个错误，难怪花生米不酥脆还糊掉，赶紧学起来
类别：美食分享
发布时间：2023-05-16 10:40
没有啤酒，晚上看球是不可能的。有啤酒、炸鸡和小龙虾，这是一个很棒的舞会之夜。除了炸鸡和小龙虾，很多人都爱吃花生，简单方便，功能强大！坚果含有丰富的脂肪和蛋白质，并含有丰富的铁和钙。
世界杯期间，很多人会约上几个朋友在家里的酒吧里看球。对于在家看球的兄弟们来说，看世界杯怎么能少了啤酒和花生呢。这个炸花生米也很简单，煮好后把花生米扔进去加盐就行了，简单又好吃。但是很多人的口味都降低了，因为这两个错误，花生的口感变差了！如何在正确的时间让你的舌尖变得更糟。
误区一：花生炒前不泡
在之前的文章里小编也说过花生米是直接扔的，很多朋友都是这样，其实是不对的！记住，这是错误的！但是很多人真的不知道。在此之前，应将花生浸泡在水中。花生米泡水的时候，好坏分明，坏的花生米立马浮起来，泡水不容易粘住花生米的皮。同时，浸泡后应将水倒掉。
误区二：热油炸
很多人用热油来炸花生，但这是非常错误的，这样花生很容易粘在一起，使用方法是用冷油来炸花生。坚果干燥，水分很少。温度过高的螺母容易烧焦。
炒花生
事实是，因为我们没有泡水和热油炸，炸出来的花生米的味道是不对的。其实，只要你在烤花生的时候不犯这两个错误，剩下的就很容易了。
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