炸油条新配方，不用加一滴水，油条也能蓬松酥脆，比早餐店的好

介绍：油条新方子，不加一滴水，油条松软香脆，比早餐店好吃

家人早餐都爱吃油条，所以我经常选择自己做油条。油条做起来并不难。掌握了方法，就可以做出香脆蓬松的油条了。油条的做法比较多。你得选一个，油条最合适。油炸意大利面条效果更佳，口感更佳。这次要分享给大家的油条，不用加一滴水也能做出来。油条松软香脆可口，不比早餐店卖的差。相信你看完菜谱，你就可以轻松做出来了。下面，小编就为大家详细分享一下油条的制作方法和烘烤方法。学会后，我会给我的家人看。以后不用出去买早餐了。在家就能吃到好吃又健康的油条。他们被炸了。

炒菜的做法：

备用材料：面粉500克，牛奶240毫升，鸡蛋2个，泡打粉5克，盐4克；

制作过程：第一步先将小麦粉、泡打粉和盐混合均匀，打入2个鸡蛋，搅拌至可见蛋液，再倒入所有调好的牛奶；

Step2：用筷子搅拌至干粉，然后用手将面团揉成球状，静置20分钟，揉至光滑，盖上保鲜膜放置一旁开始发酵；

第三步，将面团发至原来的两倍大，然后放到案板上，手上刷上油，不用揉面，直接压下面团，然后用擀面杖擀成蛋糕模；

第四步，将面片切成厚薄均匀，将两片叠在一起，用筷子在中间划个记号，油条就做好了。按照这个方法把所有的面一次做一个，锅里加油；

第五步，等油温升到60%时，把油条放进去开始炸。待慢火煮至膨化时，翻面至油条两面金黄蓬松，随时待命。

编者按：温度合适的时候出门吃早餐还好，但是现在天气转暖了，家人不宜老是排队买早餐，做早餐还不如做早餐.那你自己。油条、鸡蛋饼等。非常简单的早餐。你可以学习不同的早餐食谱，用不同的方式为你的家人准备，尤其是油条，金黄、蓬松、松脆。他们很受公众欢迎。早餐吃它们可以增进豁达人的食欲，所以我只选择油条，不加一滴水，油条可以松软香脆，每次吃油条都深受家人的好评，这个油条的做法是早餐店老板分享给我的，很实用，谁都能学会。

烹饪技巧：1.将所有材料混合均匀。一开始不需要揉得太顺。你可以把它做成一个小球。稍微练习一下，你会发现揉成光滑的面团非常容易。发酵时，一定要盖上盖子，以便保留新鲜的箔纸，否则面团会变干；

2、如果早上要烤油条，可以晚上揉好面团，放入冰箱发酵，第二天早上再拿出来降低温度进行下一步操作。简单方便，不会浪费太多时间；

3、炸油条的时候油温太低容易吸油，油温太高容易炸，所以炸油条一定要用60-70%热油。温度，油条会更好，颜色可以根据您的口味定制。

学了早餐店老板分享的油条做法，就可以自己动手做啦。欢迎收藏此方法并学习制作方法，或分享给更多人学习！