炸丸子酥脆鲜嫩的秘诀找到了，丸子馅弄错，炸出的丸子当然不好吃

中国有一种非常美味的美食，既可以当饭吃，也可以当点心吃。这种美食就是槌球，我们几乎在每条街上都能看到。虽然现在吃到美味的可乐饼已经很方便了，但是很多人也希望自己在家就能做出这些美味的可乐饼。原因很简单。自己在家做，干净卫生，吃起来更方便。

如果是这样，那么问题来了，我们如何让自己家里准备的炸丸子又裂又脏？香脆可乐饼松软可乐的秘密被发现了。如果馅料不对，炸出来的炸丸子肯定不好吃。

Step1：葱切段，水曲柳适量，八角适量，用热水泡一下，等水温自然降温，香气就出来了。然后准备瘦肥的七分猪肉，洗净切入猪肉馅备用。

第二步：将泡好的水倒入肉馅中，然后加入适量的姜末，朝一个方向搅拌均匀，直至卤汁完全混入肉馅中。

提示：这里是制作香脆柔软的炸丸子的秘诀。拌肉馅这一步很重要。如果这一步做错了，炸出来的肉肯定不好吃。炸丸子的时候不要在丸子里加洋葱，因为炒的时候洋葱很容易煮熟，不好吃。正确的做法是将葱、花椒、八角泡在水里。将肉末煮沸，使肉末有葱香，但又不油炸，吃起来鲜嫩可口。

第三步：继续往肉馅中加入适量的白胡椒粉、食盐、十三香、酱油和蚝油，用筷子朝一个方向搅拌，最后加入鸡蛋两个和适量的生淀粉。和云彩，直到它是强大的。

第四步：肉馅调好后，用保鲜膜和盆包好，放在阴凉通风处腌半小时左右，让肉馅充分入味。

第五步：锅中加入适量的食用油，等油热了，关火至中小火，左手抓一把肉馅，从虎口松开一块肉，把它。右手拿着勺子，在油锅里把丸子煎到中间，直到丸子熟成金黄色。

提示：炸肉时，请注意始终保持火焰。肉外面容易熟，里面没熟。合适的

以上就是今天分享给大家的一种烤肉的具体做法。如果您有兴趣，请过来看看。无论是直接食用、煮食还是煮食，肉类都美味可口，松脆可口。它们都很好吃。如果想多吃丸子，等丸子全部煮熟后，可以在油锅里炸一下。味道会更好。