春天来了,又到了一年一度的“吃草莓”季节。相信很多人都已经在市场上看到新鲜的草莓了吧?
为什么春天的草莓最好吃?因为现在是草莓季节。大家应该都知道,草莓对生长环境的要求是非常高的。通常,只有春天才是草莓生长最适宜的季节。其他季节就算有草莓,也没有春天的草莓好吃,口感也不如春天。草莓。
不过,草莓虽然好吃,但是清洗起来却是个大问题。大家都知道,草莓的果肉比较柔软易碎。绝对不可能像苹果那样把果皮磨碎,也不能像橙子、香蕉那样削皮食用。清除所有脏东西?今天就和大家分享草莓清洗的技巧。清洗草莓时,直接用水清洗是错误的。洗前多一步,草莓会更干净。
第一步:稍微弄湿
草莓不能熟,但是可以喝。我们先准备一盆清水,然后在水里放一勺盐和一勺面粉,充分混合,然后把草莓放入盆里,浸泡草莓5分钟。
这一步的主要作用是将草莓表面的菌虫卵全部清洗干净,吸附草莓表面的污垢。不一会儿,草莓用清水洗干净了,很干净。
小贴士:在洗草莓之前加上这个步骤,洗出来的草莓会更干净更好吃。
第二步:冲刺
将草莓浸泡五分钟后,将沥水盆放在水龙头下,用流水冲洗草莓,这样好吃的草莓就洗干净了。
以上就是为大家清洗草莓的小窍门。请想想草莓不能直接用水洗,这样草莓上的虫卵和污垢就洗不掉了。应将草莓放入盐中,用加了面粉的水浸泡片刻,沥干水分后用流水洗净。
另外,很多人认为洗草莓的时候,先把草莓的茎去掉。毕竟草莓梗不好吃。我们要他们做什么?
即使是这样,我个人的建议是不要先把草莓蒂去掉,因为我们把草莓蒂去掉后,草莓的表面会形成一个小“伤口”,然后我们再清洗“草莓”.有时它表面的污垢和草莓是沿着这个“伤口”而来的。
最后告诉大家,草莓的“保质期”很短。我们尽量买即食,即洗即食。如果洗多了不能同时吃,草莓的口感会软。下次再吃,不仅味道不好,还会造成营养流失,不好。
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