油菜头次见到“这样的”做法，不仅颜值超高，而且味道特别的棒！
类别：美食分享
发布时间：2023-05-16 14:45
第一次看到“这样”的油菜做法，不仅颜值超级好，味道也非常好！
先把买来的油菜花洗干净，然后放在砧板上，用菜刀把油菜花的头切下来，叶子和头洗干净备用。
然后在锅中烧开水，将油菜籽放入锅中发白。小贴士：很多人喜欢在烹饪前先将蔬菜焯水，然后在锅中加入调料装盘。这类食物，尤其是绿色蔬菜，更显翠绿鲜艳，能有效改善颜值，促进食欲。将蔬菜放入冷水锅中，边加热边不断翻动，煮熟后捞起。只有这样，蔬菜的颜色才能更鲜亮，质地更脆嫩，收缩少，苦味和辣味少，而且还能杀菌。
睫毛头漂白后，下面是叶子。要知道，叶子比菜籽还软，所以漂水的时候，时间要短得多。净湿度。
菜籽加工好后，下一步就是准备调味酱了。准备一个干净的碗，碗中加入半碗水，加入少许生抽、蚝油、盐、糖和淀粉拌匀。拌好后会微微发黄，是不是有点麻酱的既视感？
锅里放油，油热后转小火，加入适量蒜末炒香，等蒜末稍微变黄，直接加入准备好的酱汁翻炒一起，然后在锅中加入适量的蒜末和食盐调味。
搅拌均匀后，将蒜末和酱汁倒入盛有菜籽的容器中，完美的一道菜就出锅了，妈妈简直太神奇了，菜籽这样做，不仅好看，吃起来也更好看，最重要的是非常好吃！
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