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油菜头次见到“这样的”做法,不仅颜值超高,而且味道特别的棒!

类别:美食分享 发布时间:2023-05-16 14:45

第一次看到“这样”的油菜做法,不仅颜值超级好,味道也非常好!

先把买来的油菜花洗干净,然后放在砧板上,用菜刀把油菜花的头切下来,叶子和头洗干净备用。

然后在锅中烧开水,将油菜籽放入锅中发白。小贴士:很多人喜欢在烹饪前先将蔬菜焯水,然后在锅中加入调料装盘。这类食物,尤其是绿色蔬菜,更显翠绿鲜艳,能有效改善颜值,促进食欲。将蔬菜放入冷水锅中,边加热边不断翻动,煮熟后捞起。只有这样,蔬菜的颜色才能更鲜亮,质地更脆嫩,收缩少,苦味和辣味少,而且还能杀菌。

睫毛头漂白后,下面是叶子。要知道,叶子比菜籽还软,所以漂水的时候,时间要短得多。净湿度。

菜籽加工好后,下一步就是准备调味酱了。准备一个干净的碗,碗中加入半碗水,加入少许生抽、蚝油、盐、糖和淀粉拌匀。拌好后会微微发黄,是不是有点麻酱的既视感?

锅里放油,油热后转小火,加入适量蒜末炒香,等蒜末稍微变黄,直接加入准备好的酱汁翻炒一起,然后在锅中加入适量的蒜末和食盐调味。

搅拌均匀后,将蒜末和酱汁倒入盛有菜籽的容器中,完美的一道菜就出锅了,妈妈简直太神奇了,菜籽这样做,不仅好看,吃起来也更好看,最重要的是非常好吃!

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