丁丁打折网 - 网友优惠券分享网站,有688999个用户

京东优惠券 小米有品优惠券

当前位置 : 首页>美食分享>油炸花生,加点白酒就变酥脆?错了,多做这一步,放2天也不回软

油炸花生,加点白酒就变酥脆?错了,多做这一步,放2天也不回软

类别:美食分享 发布时间:2023-05-16 14:55

炸花生配白酒香脆?错了,多做这一步,2天后就不会软了

50多岁和60多岁的老人都有一个共同点,就是每顿饭都喜欢喝一杯白葡萄酒。他们都很会喝酒,而且都被培养成那样,我们这些年轻人简直没法比。开胃菜当然少不了开胃菜。前菜包含三宝,花生、黄瓜和鸡蛋罐头。尤其是花生,更是一道必备的开胃菜。炒、煮、醋泡都是经典的开胃菜。

今天又看到爸爸和朋友喝酒,就做了一盘花生米给他们喝。油炸花生米不仅适合饮用,作为零食也很美味。花生米只要在锅里炸一下,特别香脆,口感好,味道香。

炸花生看似简单,其实是有技巧的。有时候油炸的花生米容易焦,炸出来的花生米不脆。有人说炸花生米加一点白酒就酥了。这真的有效吗?错了,只要多做这一步,炸出来的花生米会更脆,而且放2天也不会变软。下面小编就来教大家炒花生米,一起来看看他的做法和技巧吧~

【炸花生】

原料:花生米、食盐、食用油。

做法:第一步先将花生米洗净,洗净后要焯水10分钟以上,沥干水分后再炒,这样花生米才不会焦糊。

第二步,锅中倒入油,油凉后倒入花生米,开大火,中火慢炒。

第三步是油炸,直到花生失去水分,然后发出嘎吱声。继续煮3分钟后取出,检查油,然后撒些盐拌匀。放凉后特别酥脆。

尖端:

1、炒好的花生米不要直接下锅,否则容易粘锅。先浸泡它们。如果多做这一步,炸出来的花生米会更酥脆,不容易软化。

2.当然不能炒过头了。听到声音后3分钟到5分钟最合适。

我是美食原创作者,欢迎大家点赞、评论、分享、收藏和关注。我每天都会更新一些美食和美食相关的资讯!感谢您的帮助!本文为原创,禁止转载。如有违规抄袭,必须撤稿到底。

丁丁打折网©版权所有,未经许可严禁复制或镜像 ICP证: 湘ICP备20009233号-2

Powered by 丁丁打折网本站为非营利性网站,本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权或夸大不实请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!
技术支持:丁丁网 dddazhe@hotmail.com & 2010-2020 All rights reserved